Κολοκυθάκια σε κουρκούτι στο φούρνο
0
2285
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
182 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
100 λεπτά
Πρωτεΐνες *
6,4 γρ.
Λίπη *
9,6 γρ.
Υδατάνθρακες*
30,2 γρ
Το καλοκαίρι, τα κολοκυθάκια είναι ένα πραγματικό όφελος για όσους αναζητούν ένα ελαφρύ γεύμα. Μπορείτε να μαγειρέψετε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων από κολοκυθάκια: τηγανίτες, κατσαρόλες, τηγανίτες, στιφάδο λαχανικών. Και τα κολοκυθάκια σε κουρκούτι θα σας κατακτήσουν με την τραγανή κρούστα τους.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Σε ξεχωριστό μπολ, ανακατεύουμε μαζί την κρέμα γάλακτος και τα αυγά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε αλάτι, αποξηραμένο σκόρδο, μπαχαρικά για γεύση. Ανακατέψτε το αλεύρι σε μικρές μερίδες. Το τελικό κουρκούτι πρέπει να μοιάζει με πυκνή ξινή κρέμα σε συνοχή. Βάλτε ένα μπολ με το κουρκούτι στο ψυγείο και αφαιρέστε το μαζί με τα κολοκυθάκια.
Καλή όρεξη!