Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κολοκύθι
  3. ➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
  4. ➠ Κολοκυθάκια σε αυγό

Κολοκυθάκια σε αυγό

0
4349
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 56,3 kcal
Μερίδες 3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 2 γρ.
Λίπη * 2,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 6,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κολοκυθάκια σε αυγό
Περιεχόμενο

Νόστιμο και υγιεινό πιάτο. Το μαγείρεμα είναι πολύ απλό και γρήγορο. Το κτύπημα με βάση το αυγό θα δώσει στα κολοκυθάκια μια ιδιαίτερα ορεκτική κρούστα. Είναι καλύτερα να σερβίρετε ένα τέτοιο πιάτο με σάλτσα. Έτσι, προτείνουμε να φτιάξετε μια υπέροχη σάλτσα σκόρδου με βάση μαγιονέζα. Πεντανόστιμα δάχτυλα!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε κύκλους και τα χωρίζουμε σε μισά.
βήμα 2 απο 4
Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ και προσθέστε γάλα σε αυτά, ανακατέψτε. Εισάγετε σταδιακά το γάλα έτσι ώστε να μην σχηματίζονται σβώλοι. Αλατοπιπερώνουμε το μείγμα.
βήμα 3 απο 4
Βουτάμε κάθε φέτα κολοκυθάκι στο κουρκούτι. Προθερμαίνουμε το τηγάνι, το αλείφουμε με λάδι και απλώνουμε τα κολοκυθάκια. Τα τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
βήμα 4 απο 4
Προετοιμάστε τη σάλτσα σκόρδου για το σερβίρισμα. Για να γίνει αυτό, περνάμε τις σκελίδες σκόρδου μέσα από μια πρέσα και τις ανακατεύουμε με μαγιονέζα. Στρώνουμε την έτοιμη σάλτσα κολοκυθιού ή τη σερβίρουμε σε ξεχωριστό μπολ.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *