Δίαιτα πιάτα από κολοκυθάκια

Κάθε νοικοκυρά ετοιμάζει την κατσαρόλα με τον δικό της τρόπο. Κάποιος κόβει λαχανικά σε τρίφτη, κάποιος κόβει σε φέτες. Κάποιος αναμιγνύει τα συστατικά, ενώ άλλοι τα στρώνουν σε στρώσεις. Αλλά πάντα μια κατσαρόλα λαχανικών με κολοκυθάκια, πατάτες και κιμά είναι μια απλή και νόστιμη λύση για κάθε γεύμα.

Μπορείτε πάντα να χτυπήσετε μια κατσαρόλα. Αν έχετε έτοιμο χυλό ρυζιού, ανακατέψτε το με τριμμένο κολοκυθάκι, αυγά και τυρί. Μπορείτε ακόμη να φάτε ένα τέτοιο πιάτο ενώ κάνετε δίαιτα.

Λεπτή κατσαρόλα κολοκυθιού με στήθος κοτόπουλου και ρύζι είναι ένα απλό και νόστιμο πιάτο! Μαγειρεύοντας το αρκετά γρήγορα και ακόμη και οι αρχάριες νοικοκυρές μπορούν να κάνουν τη συνταγή. Ετοιμαστείτε να εκπλήξετε την οικογένειά σας με τις γαστρονομικές απολαύσεις σας!

Νόστιμη κατσαρόλα με κολοκυθάκια λαχανικών με τυρί και ρύζι θα είναι ένα υγιεινό δείπνο για όλη την οικογένεια. Νόστιμο, θρεπτικό, με ευχάριστη χρυσή κρούστα, θέλετε να το μαγειρέψετε ξανά και ξανά!

Οι κοτολέτες κοτόπουλου, μαγειρεμένες στο φούρνο, θα ταιριάζουν απόλυτα στη διατροφή των ανθρώπων που ακολουθούν δίαιτα. Ένα τέτοιο πιάτο κρέατος, παρά το ψήσιμο, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, τρυφερό και ζουμερό. Οι έτοιμες κοτολέτες έχουν μια ενδιαφέρουσα και ασυνήθιστη γεύση λόγω της χρήσης τους στην παρασκευή τυριού cottage και κολοκυθιού.

Το λαχανικό στιφάδο είναι ένα υγιεινό και ζουμερό πιάτο που μπορεί να μαγειρευτεί σε αργή κουζίνα, στη σόμπα ή στο φούρνο. Σήμερα θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για στιφάδο λαχανικών με κολοκυθάκια, μελιτζάνες και πατάτες, μαγειρεμένες στο φούρνο. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί οποιαδήποτε μέρα για δείπνο ή οικογενειακό γεύμα ή να χρησιμοποιηθεί ως συνοδευτικό σε γιορτινό γλέντι.

Για να διαφοροποιήσετε το μενού του σπιτιού σας, δεν χρειάζεται να αναζητήσετε πολύπλοκες συνταγές. Αρκεί να προσθέσετε ένα πρωτότυπο συστατικό σε ένα ήδη οικείο πιάτο. Θα εκπλαγείτε ευχάριστα από τις κοτολέτες κολοκυθιού που ψήνονται στο φούρνο.

Τα σπιτικά μπιφτέκια που ψήνονται στο φούρνο είναι ζουμερά και ορεκτικά. Επίσης, το πιάτο είναι καλό επειδή δεν απαιτεί να σταθείτε στη σόμπα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Θα εξοικονομήσετε χρόνο και θα ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με ένα πλούσιο γεύμα ή δείπνο.

Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να μαγειρέψετε φωλιές κολοκυθιού με κιμά, κάνοντάς τες όχι από τριμμένα κολοκυθάκια, αλλά από φέτες σε ροδέλες. Αυτές τις "φωλιές Capercaillie" θα τις ψήσουμε στο πανάρισμα, κάτω από μια κρούστα τυριού και σε κρέμα. Το πιάτο σας θα αξίζει ένα γιορτινό τραπέζι.

Εάν σας έχει μείνει λίγο κιμά και σκέφτεστε τι να μαγειρέψετε από αυτό, τότε μπορείτε να φτιάξετε ένα ενδιαφέρον και νόστιμο πιάτο - φωλιές κολοκυθιού με κιμά. Χρειάζεται μόνο ειδικό τρίφτη για να αλέσει τα κολοκυθάκια. Αυτό το πιάτο θα γίνει γρήγορα και θα διακοσμήσει οποιοδήποτε τραπέζι.

Το Khashlama, δημοφιλές στον Καύκασο, μοιάζει πολύ με αυτό που έχουμε συνηθίσει να αποκαλούμε στιφάδο. Υπάρχουν, ωστόσο, τα δικά τους ξεχωριστά χαρακτηριστικά. Πρώτον, αυτό είναι ζωμός λαχανικών - υπάρχει πολύς και είναι πολύ πλούσιος. Δεύτερον, είναι ένα υποχρεωτικό συστατικό κρέατος, στην περίπτωση αυτή - κοτόπουλο. Το κρέας μαγειρεύεται σε ζωμό και αποδεικνύεται τρυφερό, λιώνει στο στόμα. Το Khashlama μπορεί ταυτόχρονα να χρησιμεύσει ως το πρώτο και το δεύτερο πιάτο, ενώ θα προσφέρει κορεσμό για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Παρά το γεγονός ότι δεν προσθέτουμε καθόλου υγρό κατά την προετοιμασία του khashlama, το τελικό πιάτο μοιάζει με παχιά σούπα. Τα λαχανικά και το κρέας εκπέμπουν πολύ χυμό κατά το βράσιμο - αρκεί κάθε κομμάτι khashlama να μαγειρευτεί μέχρι να μαλακώσει και να παραμείνει ζουμερό, καθώς και να σχηματίσει έναν δωρεάν ζωμό. Το πιάτο έχει πολύ πλούσια γεύση από φυσικά προϊόντα.Παρακαλώ σημειώστε: δεν χρειάζεται να προσθέσετε λάδι ούτε - το πιάτο είναι υπέροχο για σωστή διατροφή. Το multicooker είναι ιδανικό για την παρασκευή khashlama.

Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία επιλογών για το ανατολικό khashlama, καθώς όχι μόνο κάθε λαός του Καυκάσου, αλλά και μεμονωμένες νοικοκυρές προσαρμόζουν το πιάτο στις συνθήκες και τα ατομικά γούστα τους. Αυτό θυμίζει κάπως την κατάσταση με το μπορς, έτσι δεν είναι; Δεν υπάρχουν σωστές ή λάθος συνταγές, γιατί κάθε επιλογή είναι νόστιμη και μοναδική. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα μαγειρέψουμε khashlama με βάση το χοιρινό με μελιτζάνα, σέλινο, κολοκυθάκια και καρότα.

Οι νοικοκυρές λατρεύουν να μαγειρεύουν ένα νόστιμο ισορροπημένο πιάτο λαχανικών και κρέατος κοτόπουλου ή απλά μια κατσαρόλα το φθινόπωρο από τη συγκομιδή που συγκομίζεται στον δικό τους κήπο. Συνδυάζει τη μεγάλη γεύση και οφέλη για την υγεία των λαχανικών.

Συχνά οι νοικοκυρές προσθέτουν μελιτζάνες στο khashlama μαζί με κρεμμύδια, πιπεριές και ντομάτες. Αυτό το λαχανικό προσθέτει μια ιδιαίτερη γεύση και πικάντικη γεύση στο κρέας. Επιπλέον, η μελιτζάνα διατηρεί το σχήμα της καλά κατά το βράσιμο, μόνο που πρέπει να κοπεί σε μεγάλα κομμάτια. Σιγοβράζουμε το πιάτο σε ένα καζάνι. Στη συνταγή, καλείστε να προσθέσετε σέλινο με κολοκυθάκια.

Το πιλάφι γαλοπούλας, ως διαιτητικό και εύπεπτο κρέας για το σώμα, ειδικά μαγειρεμένο στο φούρνο και με χαμηλή περιεκτικότητα σε λάδι, είναι ιδανικό για παιδιά και υγιεινή διατροφή. Το πιλάφι παρασκευάζεται από φιλέτο γαλοπούλας και ρύζι "Jasmine" για να κάνει το πιάτο εύθρυπτο. Σκόρδο και μπαχαρικά, αν το πιάτο είναι για παιδιά, μην βάλετε, αλλά προσθέστε λίγο κολοκυθάκια.

Πιστεύετε ότι υπάρχει μόνο φιλία μεταξύ των λαών; Δεν ήταν έτσι, οι εθνικές κουζίνες είναι επίσης εξαιρετικοί φίλοι. Εδώ είναι ένα υπέροχο παράδειγμα συνεργασίας μεταξύ αρμενικής λεπτής λαβάς και ζουμερής ιταλικής πίτσας! Προετοιμαστείτε, δεν θα το μετανιώσετε.