
Σκάφη με κολοκυθάκια με κιμά και μανιτάρια
Ένα πολύ εντυπωσιακό πιάτο που δεν θα παραβλεφθεί. Χορταστική γέμιση κρέατος, ζουμερά κολοκυθάκια και τρυφερό τυρί από πάνω - αυτός ο συνδυασμός δεν μπορεί παρά να σας ευχαριστήσει. Για την παρασκευή "σκαφών" χρησιμοποιούμε νεαρά κολοκυθάκια, καθώς είναι πιο βέλτιστα σε γεύση και πιο βολικά σε μέγεθος. Όταν σερβίρετε, μην ξεχάσετε να πασπαλίσετε τα κολοκυθάκια με βότανα, επειδή δεν είναι μόνο μια διακόσμηση για το τελικό πιάτο, αλλά και ένα σημαντικό συμπλήρωμα βιταμινών.