Κολοκυθάκια με κρέας

Εάν σας έχει μείνει λίγο κιμά και σκέφτεστε τι να μαγειρέψετε από αυτό, τότε μπορείτε να φτιάξετε ένα ενδιαφέρον και νόστιμο πιάτο - φωλιές κολοκυθιού με κιμά. Χρειάζεται μόνο ειδικό τρίφτη για να αλέσει τα κολοκυθάκια. Αυτό το πιάτο θα γίνει γρήγορα και θα διακοσμήσει οποιοδήποτε τραπέζι.

Οι φωλιές κολοκυθιού με κιμά θα είναι ένα απλό, όμορφο και νόστιμο πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Οποιοσδήποτε κιμάς είναι κατάλληλος, μπορείτε να πάρετε ένα μείγμα βοείου κρέατος και κοτόπουλου. Αυτό το πιάτο μπορεί να προετοιμαστεί για σωστή διατροφή ή δίαιτα.

Το Khashlama, δημοφιλές στον Καύκασο, μοιάζει πολύ με αυτό που έχουμε συνηθίσει να αποκαλούμε στιφάδο. Υπάρχουν, ωστόσο, τα δικά τους ξεχωριστά χαρακτηριστικά. Πρώτον, αυτό είναι ζωμός λαχανικών - υπάρχει πολύς και είναι πολύ πλούσιος. Δεύτερον, είναι ένα υποχρεωτικό συστατικό κρέατος, στην περίπτωση αυτή - κοτόπουλο. Το κρέας μαγειρεύεται σε ζωμό και αποδεικνύεται τρυφερό, λιώνει στο στόμα. Το Khashlama μπορεί ταυτόχρονα να χρησιμεύσει τόσο για το πρώτο όσο και για το δεύτερο πιάτο, ενώ θα προσφέρει κορεσμό για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το Khashlama στα αρμενικά παρασκευάζεται με την προσθήκη μπύρας και μερικές φορές υπάρχουν επιλογές με κόκκινο κρασί. Είναι το τελευταίο που θα μαγειρέψουμε σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Η τεχνολογία για την παρασκευή khashlama είναι περίπου η ίδια: κόβουμε το κρέας με λαχανικά και τα βάζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα, καρυκεύοντας με αλάτι και μπαχαρικά. Το τελευταίο βήμα πριν το βράσιμο είναι η προσθήκη κρασιού. Αυτό θα δώσει στο πιάτο μια κοκκινωπή απόχρωση και μια ενδιαφέρουσα επίγευση. Σίγουρα αξίζει μια δοκιμή!

Παρά το γεγονός ότι δεν προσθέτουμε καθόλου υγρό κατά την προετοιμασία του khashlama, το τελικό πιάτο μοιάζει με παχιά σούπα. Τα λαχανικά και το κρέας εκπέμπουν πολύ χυμό κατά το βράσιμο - αρκεί κάθε κομμάτι khashlama να μαγειρευτεί μέχρι να μαλακώσει και να παραμείνει ζουμερό, καθώς και να σχηματίσει έναν δωρεάν ζωμό. Το πιάτο έχει πολύ πλούσια γεύση από φυσικά προϊόντα. Παρακαλώ σημειώστε: δεν χρειάζεται να προσθέσετε λάδι ούτε - το πιάτο είναι υπέροχο για σωστή διατροφή. Το multicooker είναι ιδανικό για να φτιάξετε khashlama.

Υπάρχουν πολλές επιλογές για το ανατολικό khashlama, καθώς όχι μόνο κάθε λαός του Καυκάσου, αλλά και μεμονωμένες νοικοκυρές προσαρμόζουν το πιάτο στις συνθήκες και τα ατομικά γούστα τους. Αυτό θυμίζει κάπως την κατάσταση με το μπορς, έτσι δεν είναι; Δεν υπάρχουν σωστές ή λάθος συνταγές, γιατί κάθε επιλογή είναι νόστιμη και μοναδική. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα μαγειρέψουμε khashlama με βάση το χοιρινό με μελιτζάνα, σέλινο, κολοκυθάκια και καρότα.

Αυτή η παραλλαγή κατσαρόλας είναι πολύ δημοφιλής κατά την εποχή των κολοκυθιών. Το πιάτο είναι απλό και χορταστικό. Οι πατάτες, τα κολοκυθάκια και οι ντομάτες ψήνονται με κοτόπουλο κάτω από μια υπέροχη κρούστα τυριού.

Οι νοικοκυρές λατρεύουν να μαγειρεύουν ένα νόστιμο ισορροπημένο πιάτο λαχανικών και κρέατος κοτόπουλου ή απλά μια κατσαρόλα το φθινόπωρο από τη συγκομιδή που συγκομίζεται στον δικό τους κήπο. Συνδυάζει τη μεγάλη γεύση και οφέλη για την υγεία των λαχανικών.

Συχνά οι νοικοκυρές προσθέτουν μελιτζάνες στο khashlama μαζί με κρεμμύδια, πιπεριές και ντομάτες. Αυτό το λαχανικό προσθέτει μια ιδιαίτερη γεύση και πικάντικη γεύση στο κρέας. Επιπλέον, η μελιτζάνα διατηρεί το σχήμα της καλά κατά το βράσιμο, μόνο που πρέπει να κοπεί σε μεγάλα κομμάτια. Σιγοβράζουμε το πιάτο σε ένα καζάνι. Στη συνταγή, καλείστε να προσθέσετε σέλινο με κολοκυθάκια.

Η κατσαρόλα πατάτας είναι πολύ νόστιμη για να μαγειρευτεί με κιμά και σάλτσα ξινή κρέμα. Αποδεικνύεται λοιπόν ότι είναι ιδιαίτερα ικανοποιητικό και τρυφερό. Ildπια λεπτή γεύση και άρωμα το κάνουν ιδιαίτερα ορεκτικό! Πραγματική μαρμελάδα!

Μια κατσαρόλα με κιμά, πατάτες, τυρί και λαχανικά είναι ένα απίστευτο πιάτο, πολύ θρεπτικό και χορταστικό. Το μαγείρεμα είναι εύκολο και απλό και μπορεί να θρέψει μια μεγάλη οικογένεια. Λεπτή, ζουμερή κατσαρόλα σίγουρα θα αρέσει σε όλα τα μέλη του νοικοκυριού!

Ένα απλό και νόστιμο πιάτο φτιαγμένο από κολοκυθάκια και κιμά. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν ξεκινάει η σεζόν για νεαρά σκουός. Αντί για τη συνηθισμένη ζύμη, ψήνονται τρυφερές τηγανίτες κολοκύθας.

Ένα λαμπερό και ζουμερό δείπνο για όλη την οικογένεια - κομμάτια γαλοπούλας ψημένα με λαχανικά. Το κρέας είναι απόλυτα κορεσμένο με το χυμό άλλων προϊόντων. Χαρείτε τους αγαπημένους σας με ένα υπέροχο πιάτο με βιταμίνες.

Το χοιρινό με ποικιλία λαχανικών μπορεί να είναι το κύριο πιάτο στο γιορτινό τραπέζι και ένα νόστιμο και χορταστικό μεσημεριανό. Το κρέας είναι εμποτισμένο με χυμό λαχανικών και τα λαχανικά - με κρέας, το οποίο κάνει το πιάτο απίστευτα αρωματικό και ζουμερό. Τα λαχανικά θα ταιριάζουν σε ό, τι έχετε στο ψυγείο σας και αλλάζοντας τη σύνθεσή τους, θα πάρετε μια νέα γεύση του πιάτου.

Το πιλάφι λαχανικών με μανιτάρια έχει μια ιδιαίτερη γεύση, εκτός αυτού, το πιάτο είναι χαμηλό σε θερμίδες και υγιεινό όχι μόνο για τις ημέρες νηστείας, αλλά και για μια υγιεινή διατροφή. Τα μπαχαρικά δίνουν στο πιλάφι υπέροχο άρωμα και στον κουρκουμά μια χρυσή απόχρωση. Μπορείτε να επιλέξετε λαχανικά για πιλάφι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, οποιαδήποτε μανιτάρια είναι κατάλληλα. Το μυστικό για τη νοστιμιά του πιάτου έγκειται στο τηγάνισμα όλων των λαχανικών πριν από το στρώσιμο του ρυζιού.

Το πιλάφι γαλοπούλας, ως διαιτητικό και εύπεπτο κρέας για το σώμα, ειδικά μαγειρεμένο στο φούρνο και με χαμηλή περιεκτικότητα σε λάδι, είναι ιδανικό για παιδιά και υγιεινή διατροφή. Το πιλάφι παρασκευάζεται από φιλέτο γαλοπούλας και ρύζι "Jasmine" για να κάνει το πιάτο εύθρυπτο. Σκόρδο και μπαχαρικά, αν το πιάτο είναι για παιδιά, μην βάλετε, αλλά προσθέστε λίγο κολοκυθάκια.