Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κολοκυθάκια με τυρί

Τηγανίτες Φούρνος
Τηγανίτες κολοκυθιών χωρίς αλεύρι στο φούρνο

Αν ψάχνετε για μια συνταγή για ένα πιάτο λαχανικών χαμηλών θερμίδων με λεπτή γεύση, τότε σκεφτείτε ότι το έχετε ήδη βρει! Τα κολοκυθάκια και οι τηγανίτες καρότου μας ψήνονται στο φούρνο και έχουν γεύση σαν τυρί κρέμα Φέτα. Αυτό το τυρί είναι μαλακό, αλλά συχνά αλμυρό, το οποίο πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την προετοιμασία της ζύμης για τηγανίτες. Εάν δεν θέλετε, δεν χρειάζεται να προσθέσετε το τυρί, αλλά σε αυτή την περίπτωση προσθέστε λίγο ακόμη αλεύρι για να αποφύγετε τη διάλυση των τηγανιών κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Συστατικά: κολοκυθάκια, καρότα, κρεμμύδια, άνηθος, τυρί φέτα, αυγά, αλεύρι σίτου, για τη σάλτσα:, γιαούρτι, κρέμα γάλακτος, σκόρδο, χυμό λεμονιού, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι