Χαβιάρι κολοκυθιού χωρίς ξύδι

Το χαβιάρι κολοκυθιού είναι ένα εξαιρετικό σνακ για ένα γρήγορο δάγκωμα, καθώς και μια εξαιρετική προσθήκη στο κύριο ζεστό πιάτο. Το χαβιάρι κολοκυθιού παρασκευάζεται για το χειμώνα ή για κατανάλωση αυτή τη στιγμή. Ένα τηγάνι δεν είναι κατάλληλο για μαγείρεμα χαβιαριού σκουός σε μεγάλους όγκους, αλλά αν μαγειρεύετε σε μικρούς όγκους, τότε αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή.

Χαβιάρι κολοκυθιού με μαγιονέζα είναι ένα πιάτο που θα αρέσει τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Εάν ακολουθείτε αυστηρά τις οδηγίες βήμα προς βήμα που παρουσιάζονται στην προσοχή σας, έχετε κάθε ευκαιρία να πάρετε ένα νόστιμο σνακ με το οποίο δεν μπορεί να συγκριθεί ούτε το κατάστημα. Ένα τέτοιο χαβιάρι μπορεί να προετοιμαστεί για το χειμώνα τυλίγοντας το σε βάζα ή αποθηκευμένο στο ψυγείο για αρκετές εβδομάδες.

Το χαβιάρι κολοκυθιού δεν είναι μόνο ένα υπέροχο σνακ που ταιριάζει τέλεια με μεγάλο αριθμό πιάτων, αλλά και μια πραγματική αποθήκη βιταμινών. Και όλα χάρη στο κύριο συστατικό - κολοκυθάκια, τα οποία είναι χαμηλά σε θερμίδες και υψηλά σε φώσφορο, χαλκό, σίδηρο.

Το χαβιάρι κολοκυθιού με πιπεριά είναι ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ με έντονο άρωμα που θα προσελκύσει όλα τα μέλη της οικογένειας. Λόγω του γεγονότος ότι το παρασκεύασμα περιέχει ποικιλία λαχανικών, απορροφάται εύκολα από το σώμα και ταιριάζει με μεγάλο αριθμό πιάτων με κρέας και συνοδευτικά. Πρέπει να σημειωθεί ότι δεν θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο χαβιάρι. Επιπλέον, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να έχετε ειδικές γαστρονομικές δεξιότητες για αυτό.

Αυτό το σκεύασμα μπορεί να εκτιμηθεί από τα παιδιά, ειδικά αν δεν τρώνε κολοκυθάκια σε διαφορετική μορφή. Εξάλλου, το χαβιάρι είναι ένα ομοιογενές ορεκτικό, έχει τη συνοχή του πουρέ πατάτας. Και οι ενήλικες λατρεύουν να το απλώνουν σε λευκό ψωμί, παίρνουν ένα είδος σάντουιτς.

Όσοι μαγειρεύουν χαβιάρι κολοκυθιού σε κομμάτια και δεν το αλέθουν με μπλέντερ ή το περνούν από μύλο κρέατος, γνωρίζουν ότι ένα τέτοιο ορεκτικό είναι πιο ευχάριστο να τρώτε, μπορείτε να αισθανθείτε τους κύβους λαχανικών στη γλώσσα σας. Το πλεονέκτημα αυτής της προσέγγισης είναι ότι ένα τέτοιο χαβιάρι κολοκυθιού μπορεί να καταναλωθεί ως συνοδευτικό, ως ζεστή σαλάτα και ως ορεκτικό.

Χαβιάρι κολοκυθιού με μαγιονέζα και πάστα ντομάτας χωρίς προσθήκη ξιδιού έχει κοκκώδη σύσταση λόγω του γεγονότος ότι τα ωμά λαχανικά τεμαχίζονται σε μύλο κρέατος. Παρά την απουσία περίσσειας οξέος στη συνταγή, η προετοιμασία αξίζει τον κόπο, τα δοχεία δεν φουσκώνουν.