
Χαβιάρι κολοκυθιού χωρίς τηγάνισμα
Ένα πολύ ορεκτικό παιχνίδι λαχανικών φτιαγμένο από κολοκυθάκια, πιπεριές και ντομάτες! Θα είναι μια υπέροχη προσθήκη σε τοστ, πιάτα με κρέας και διάφορα συνοδευτικά. Ένα τέτοιο χαβιάρι μπορεί να παρασκευαστεί σε βάζα και να απολαύσει το άρωμά του όλο το χειμώνα!