Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Χαβιάρι κολοκυθιού με καρότα

Χαβιάρι σκουός Χωρίς τηγάνισμα
Χαβιάρι κολοκυθιού με μαγιονέζα και πάστα ντομάτας για 3 κιλά κολοκυθάκια

Σίγουρα κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της συνταγή για τη συγκομιδή χαβιαριού σκουός για το χειμώνα. Ορισμένες συνταγές περιέχουν μόνο κολοκυθάκια και καρότα, άλλες περιέχουν κρεμμύδια και σκόρδο, μαγιονέζα και βότανα. Σας προσφέρουμε μια συνταγή για να φτιάξετε χαβιάρι σκουός με την προσθήκη πάστα ντομάτας και ξύδι. Το χαβιάρι είναι μέτρια αλμυρό με ευχάριστη ξινίλα. Προσαρμόζετε την ποσότητα πιπεριού στο γούστο σας. Αν θέλετε να αποκτήσετε πιο πικάντικο χαβιάρι - διπλασιάστε τολμηρά την ποσότητα πιπεριού. Λεπτό σε συνέπεια και πολύ νόστιμο χαβιάρι θα είναι ένα ιδανικό κρύο ορεκτικό στο τραπέζι σας.

Συστατικά: κολοκυθάκια, καρότα, κρεμμύδια, πάστα ντομάτας, φυτικό έλαιο, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, νερό, επιτραπέζιο ξύδι 9%