
Τηγανίτες με κολοκυθάκια και πατάτες
Τα κολοκυθάκια και οι τηγανίτες πατάτας είναι παρόμοια σε γεύση με τις τηγανίτες, αλλά τα κολοκυθάκια στη σύνθεση δίνουν περισσότερη ζουμερότητα και τρυφερότητα. Τέτοιες τηγανίτες μπορούν να σερβιριστούν απλά με ξινή κρέμα ή με κάποιο είδος πολύπλοκης σάλτσας.