Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Σκάφη με κολοκυθάκια με κιμά στο φούρνο

Αφού κόψετε τα κολοκυθάκια κατά μήκος, φροντίστε να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε βάρκες κιμά στο φούρνο. Αυτό το πιάτο είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί και απαιτεί ελάχιστο χρόνο. Και χρησιμοποιώντας συνταγές βήμα προς βήμα, προσθέτοντας άλλα προϊόντα, μπορείτε να δημιουργήσετε κάτι νέο και ασυνήθιστο κάθε φορά. Μπορούν να σερβιριστούν τόσο ως πλήρες πιάτο όσο και με οποιοδήποτε συνοδευτικό - πατάτες, ζυμαρικά ή μακαρόνια, ρύζι ή φαγόπυρο.

Γεμιστή κολοκύθα Φούρνος
Σκάφη με κολοκυθάκια με κιμά και μανιτάρια

Ένα πολύ εντυπωσιακό πιάτο που δεν θα παραβλεφθεί. Χορταστική γέμιση κρέατος, ζουμερά κολοκυθάκια και τρυφερό τυρί από πάνω - αυτός ο συνδυασμός δεν μπορεί παρά να σας ευχαριστήσει. Για την παρασκευή "σκαφών" χρησιμοποιούμε νεαρά κολοκυθάκια, καθώς είναι πιο βέλτιστα σε γεύση και πιο βολικά σε μέγεθος. Όταν σερβίρετε, μην ξεχάσετε να πασπαλίσετε τα κολοκυθάκια με βότανα, επειδή δεν είναι μόνο μια διακόσμηση για το τελικό πιάτο, αλλά και ένα σημαντικό συμπλήρωμα βιταμινών.

Συστατικά: κολοκυθάκια, κιμά, φρέσκα μανιτάρια, κρεμμύδι, σκόρδο, τυρί παρμεζάνα, τυρί μοτσαρέλα, φρέσκες ντομάτες, ελαιόλαδο, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, μαϊντανό
Σκάφη με κολοκυθάκια Φούρνος
Σκάφη με κολοκυθάκια με κιμά PP

Τέτοιες "βάρκες" όχι μόνο διαφοροποιούν τέλεια το καθημερινό μενού, αλλά συμπληρώνουν με επιτυχία το γιορτινό τραπέζι. Παρά το γεγονός ότι αυτό είναι ένα αρκετά χορταστικό πιάτο, δεν υπάρχουν επιπλέον θερμίδες σε αυτό. Χρησιμοποιούμε γέμιση κοτόπουλου για τη γέμιση και η μαγιονέζα είναι ελαφριά. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να αντικατασταθεί πλήρως με ξινή κρέμα. Όταν σερβίρετε, μην ξεχάσετε να πασπαλίσετε γενναιόδωρα τα γεμιστά κολοκυθάκια με ψιλοκομμένα βότανα - αυτό όχι μόνο θα προσθέσει ένα φρέσκο ​​άρωμα στο πιάτο, αλλά και θα το εμπλουτίσει με επιπλέον βιταμίνες.

Συστατικά: κολοκυθάκια, κιμάς κοτόπουλο, κρεμμύδι, φρέσκα μανιτάρια, φρέσκες ντομάτες, παρμεζάνα, κρέμα γάλακτος, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, καρυκεύματα κοτόπουλου, φυτικό έλαιο, μαϊντανός

Top 10 πιο χρησιμοποιημένα συστατικά κάτω από τα κολοκυθάκια

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Κολοκύθι 24 0.6 0.3 4.6
Κρεμμύδι 41 1.4 0.2 8.2
παρμεζάνα 392 33 28 0
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
Κιμάς κοτόπουλου 143 17.4 8.1 0
Κιμάς 165.9 14.7 11.6 0.7
Τυρί μοτσαρέλα 240 18 24 0
Σκόρδο 14.9 0.7 0 3
Ελαιόλαδο 898 0 99.8 0
Μαγιονέζα 245 0.5 25 4