Μαριναρισμένα κολοκυθάκια

Σας προσφέρουμε τον ευκολότερο και γρηγορότερο τρόπο προετοιμασίας λευκών για το χειμώνα. Σύμφωνα με τη συνταγή μας, λαχταριστά και τραγανά αγγούρια λαμβάνονται στο ίδιο βάζο με κολοκυθάκια τουρσί. Αυτή η ελαφριά ποικιλία είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στη βουτυρωμένη τυλιγμένη σαλάτα.

Τα κολοκυθάκια μεγαλώνουν τόσο γρήγορα τη θερινή περίοδο και σε τέτοιες ποσότητες που μπορείτε να δοκιμάσετε όλες τις διαθέσιμες συνταγές ταυτόχρονα. Εάν το κελάρι σας είναι ήδη γεμάτο με στιφάδο και λεχό, δοκιμάστε να μαγειρέψετε τα κολοκυθάκια ξεχωριστά από άλλα λαχανικά και κρατήστε τα τραγανά μέχρι το χειμώνα.

Τα ορεκτικά τραγανά κολοκυθάκια μπορούν να μαρινάρονται ακριβώς έτσι, χωρίς σαλάτα, και το πιο σημαντικό - χωρίς την επακόλουθη αποστείρωση του σκευάσματος. Φροντίστε να προσπαθήσετε να σώσετε μερικά μικρά κολοκυθάκια με αυτή τη συνταγή και θα εκπλαγείτε ευχάριστα από τη γεύση αυτής της συνταγής!

Τα μαριναρισμένα κολοκυθάκια είναι ένα νόστιμο και αρωματικό σνακ για όλη την οικογένεια. Μαζί της, κάθε πιάτο αποκτά νέες νότες και γίνεται πιο ορεκτικό και υγιεινό. Για δείπνο και μεσημεριανό γεύμα, για οικογενειακά και βραδινά πάρτι, ένα τέτοιο πιάτο χαιρετίζεται πάντα με μια έκρηξη!

Τα κολοκυθάκια μαγειρεμένα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι πολύ τραγανά. Τα νεαρά κολοκυθάκια με λεπτή φλούδα είναι τα καλύτερα. Τα κολοκυθάκια με σκόρδο και άνηθο είναι ένα υπέροχο κρύο ορεκτικό που θα βοηθήσει στην πέψη και θα συμπληρώσει τέλεια κάθε πιάτο.

Τα ορεκτικά μαριναρισμένα κολοκυθάκια σε κύβους δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και όμορφα. Είναι πολύ εύκολο να τα μαγειρέψετε, αν και όχι γρήγορα. Αυτή η προετοιμασία θα είναι ένα εξαιρετικό κρύο σνακ για διάφορα πιάτα με πατάτες και κρέας την κρύα εποχή.

Τα προϊόντα με σήμα ποιότητας GOST πληρούσαν πάντα υψηλές απαιτήσεις προϊόντων. Η προετοιμασία μαριναρισμένων κολοκυθιών υψηλής ποιότητας στο σπίτι με τη συνταγή μας είναι τόσο εύκολη όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών. Τα έτοιμα λαχανικά θα σας ενθουσιάσουν με μια ιδανική ισορροπημένη γεύση, χυμό και άρωμα.

Μια εύκολη στη χρήση παρασκευή κολοκυθιών με βότανα και καρότα είναι καλή το ζεστό καλοκαίρι, όταν δεν θέλετε να είστε πολύ έξυπνοι με το κόψιμο και την προετοιμασία πολλών διαφορετικών λαχανικών. Τα κολοκυθάκια μετά τη συντήρηση έχουν γλυκιά-αλμυρή ξινή γεύση, ιδανικά ως κρύο σνακ.

Τα κολοκυθάκια μαριναρισμένα με σφήνες φαίνονται ελκυστικά τόσο σε ένα βάζο όσο και σε ένα πιάτο. Είναι βολικό να τρώτε τέτοιες φέτες ολόκληρες και, εάν είναι απαραίτητο, κομμένες σε σαλάτα. Φυσικά, για μια τέτοια συγκομιδή, είναι ακριβώς τα νεαρά κολοκυθάκια που χρειάζονται, από τα οποία δεν χρειάζεται να κόψετε ούτε το περιεχόμενο με σπόρους ούτε να κόψετε τη φλούδα. Στη συνέχεια, οι φέτες είναι όσο πιο νόστιμες και όμορφες γίνεται.

Τα κολοκυθάκια μαριναρισμένα με κέτσαπ τσίλι παίρνουν έναν ελαφρώς διαφορετικό ήχο. Τα λαχανικά γίνονται πιο αλμυρά και απαλά γλυκά. Επιπλέον, η μαρινάδα με κέτσαπ φαίνεται ασυνήθιστη και ελκυστική. Για ένα τέτοιο παρασκεύασμα, συνιστάται να επιλέξετε κέτσαπ με την απλούστερη και ποιοτικότερη σύνθεση, η οποία θα εξασφαλίσει τη φυσικότητα των τροφίμων.

Τα μαριναρισμένα κολοκυθάκια είναι πάντα ένα υπέροχο σνακ. Είναι ζουμερά, τραγανά και ιδανικά για ένα απλό τραπέζι αλλά και για ένα γιορτινό. Για να κάνουμε τα κολοκυθάκια πραγματικά νόστιμα, επιλέγουμε νεαρά φρούτα για πίκλα: έχουν τον τέλειο τρυφερό πολτό, ο οποίος παρέχει εδώ την πιο πολύτιμη πυκνότητα και λεπτή υφή. Αυτή η συνταγή είναι για βάζο 3 λίτρων και δεν απαιτεί αποστείρωση. Αντ 'αυτού, τα λαχανικά σε ένα βάζο υποβάλλονται σε επεξεργασία με βραστό νερό και το τελικό κομμάτι τυλίγεται και σιγά -σιγά κρυώνει - αυτό είναι αρκετό για να εξασφαλίσει μακροπρόθεσμη ασφαλή αποθήκευση.

Το μαρινάρισμα κολοκυθιών με αγγούρια μαζί είναι μια εξαιρετική ιδέα. Πρώτον, είναι βολικό, δεύτερον, νόστιμο και τρίτον, υπόσχεται ελευθερία επιλογής κατά το σερβίρισμα. Προκειμένου το παρασκεύασμα να ευχαριστηθεί με γεύση και εμφάνιση, κατά την επιλογή πρώτων υλών, αξίζει να προτιμάτε τα νεαρά κολοκυθάκια και τα μικρά αγγούρια. Αυτά τα φρούτα είναι πάντα τρυφερά, πιο τραγανά και ελκυστικά οπτικά. Η συνταγή είναι για ένα δοχείο τριών λίτρων.

Για να αποθηκευτούν καλά τα αγαπημένα σας κολοκυθάκια μέχρι το χειμώνα, δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ξύδι. Το κιτρικό οξύ θα κάνει εξαιρετική δουλειά με αυτό το έργο και θα υπάρχουν περισσότερα οφέλη για τη ραφή. Θα αποστειρώσουμε τα βάζα με τα κενά και θα τα αποθηκεύσουμε ήρεμα μέχρι το χειμώνα.

Αυτή η τραγανή κούπα κολοκυθιού έχει πικάντικο άρωμα από μπαχαρικά και σκόρδο. Μαγειρεύουμε με αποστείρωση κουτιών, έτσι η ραφή θα γίνει νόστιμη και θα αποθηκευτεί τέλεια.

Σήμερα θα ασχοληθούμε με τη διατήρηση των νεαρών κολοκυθιών. Νόστιμα και τραγανά, είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στη φρέσκια σαλάτα σε ένα γιορτινό ή απλό τραπέζι. Ως συντηρητικό, θα προσθέσουμε κιτρικό οξύ στη μαρινάδα, είναι φυσικό συντηρητικό και δεν δίνει στα κολοκυθάκια πικάντικη μυρωδιά, σε αντίθεση με το ξύδι. Προαιρετικά, μπορείτε να αντικαταστήσετε το κιτρικό οξύ με χυμό λεμονιού - θα δώσει στα κολοκυθάκια μια ευχάριστη γεύση εσπεριδοειδών.

Τα ρολά κολοκυθιού τυλιγμένα σε μια πικάντικη μαρινάδα με λαχανικά είναι μια ολόκληρη γκάμα γεύσεων. Ένα ουράνιο τόξο λουλουδιών, που αποτελείται από πολύχρωμα κολοκυθάκια, φωτεινά καρότα και ζουμερό άνηθο, θα σας ευχαριστήσει όχι μόνο με τα γευστικά χαρακτηριστικά του, αλλά θα φέρει επίσης μια φωτεινή ποικιλία τόσο στα γιορτινά όσο και στα καθημερινά τραπέζια. Τα νόστιμα και ζουμερά κολοκυθάκια θα χρησιμεύσουν ως ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για κρέας και θα είναι επίσης ένα εξαιρετικό κρύο ορεκτικό.

Έχετε δοκιμάσει ποτέ τραγανά μαριναρισμένα κολοκυθάκια; Κόβονται σε μικρά δαχτυλίδια, τυλιγμένα σε μια πικάντικη μαρινάδα με σκόρδο, χρένο, πιπέρι και άνηθο, έχουν υπέροχη γεύση! Είναι πολύ βολικό να διατηρείτε τα κολοκυθάκια σε βάζα λίτρων, έτσι ώστε η ανοιχτή συστροφή να μην αποθηκεύεται στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Όταν αναφέρετε τον συνδυασμό κολοκυθιών με δαμάσκηνο κερασιού, συνήθως έρχεται στο μυαλό σας κομπόστα. Ωστόσο, δοκιμάστε αυτήν την πρωτότυπη παρασκευή νεαρών κολοκυθιών με κύκλους κρεμμυδιού και δαμάσκηνου κερασιού · θα σας εκπλήξει με τη φρέσκια, γλυκιά-πικάντικη γεύση του. Ένα τέτοιο φωτεινό βάζο θα είναι ένα υπέροχο δώρο για συγγενείς το χειμώνα όταν επισκέπτεστε.

Για να μαρινάρετε υπέροχα τα κολοκυθάκια για κατανάλωση την κρύα εποχή, μπορείτε να ετοιμάσετε μια γλυκόξινη μαρινάδα με άφθονο χόρτο. Τα κολοκυθάκια κόβονται σε λεπτές φέτες και εμποτίζονται με αυτή τη μαρινάδα, κορεσμένα με τα αρώματά της.

Αυτό το νόστιμο ορεκτικό κολοκυθιών θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στα κύρια πιάτα στο τραπέζι και πολλά άλλα. Τα βουλγαρικά κολοκυθάκια έχουν μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση και παραμένουν τραγανά και ζουμερά.

Ένα πολύ απλό και μάλλον πικάντικο σνακ κολοκυθιού σε σάλτσα ντομάτας θα σας επιτρέψει να απολαύσετε τη γεύση και τη ζουμερότητα των λαχανικών το χειμώνα. Σε αυτή τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο νεαρά όσο και μεγάλα κολοκυθάκια με πυκνό δέρμα, θα αποδειχθεί εξίσου νόστιμο.

Μαριναρισμένα κολοκυθάκια με μουστάρδα αποδεικνύονται πικάντικα και πρωτότυπα. Ένα κρύο ορεκτικό μπορεί να σερβιριστεί με ζεστά πιάτα με κρέας. Ειδικά μια τέτοια προετοιμασία είναι καλή για κεμπάπ.

Τα μαριναρισμένα κολοκυθάκια γίνονται όλο και πιο δημοφιλή για το χειμώνα. Και μαγειρεμένα μαζί με σκουός, θα είναι μια πραγματική σπιτική λιχουδιά. Ζουμερό, αρωματικό, σχεδόν σαν φρέσκο, αυτό είναι ένα υπέροχο σνακ για το οικογενειακό τραπέζι!