Πικάντικα κολοκυθάκια για το χειμώνα

Ένα σνακ μελιτζάνας και κολοκυθάκι είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διαφοροποιήσετε το καθημερινό σας μενού. Αυτό το πιάτο ταιριάζει με μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα με κρέας και συνοδευτικά. Επιπλέον, δεν είναι καθόλου δύσκολο να το φτιάξετε στο σπίτι. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε ώριμα λαχανικά χωρίς σημάδια ζημιάς.

Η σαλάτα κολοκυθιού "Η γλώσσα της πεθεράς" είναι ένα ορεκτικό που, εκτός από ένα ενδιαφέρον όνομα, έχει πολλά πλεονεκτήματα. Αυτό αφορά κυρίως τη γεύση, το άρωμα και τον φωτεινό σχεδιασμό του. Επιπλέον, αυτή η σαλάτα είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία. Και ακόμη και οι αρχάριοι μάγειρες μπορούν να το αντιμετωπίσουν.

Το μαγείρεμα χαβιάρι κολοκυθιού με πάστα ντομάτας δικαιολογείται από το γεγονός ότι ο πελτέ ντομάτας δεν αραιώνει τη συνοχή του σνακ, σε αντίθεση με τις ψιλοκομμένες ντομάτες. Η μαγιονέζα δίνει στο χαβιάρι μια ελαφριά κρεμώδη γεύση.

Αυτός είναι ένας υπέροχος τρόπος για να απορρίψετε τα αγγούρια κατά την εποχή της αφθονίας τους, καθώς και να προετοιμάσετε κολοκυθάκια. Το ορεκτικό αποδεικνύεται πικάντικο, τα αγγούρια επιπλέουν σε χυμό αναμεμειγμένο με φέτες κολοκυθάκια και καρότα.

Συνήθως το σοτέ γίνεται είτε από κολοκυθάκια είτε μελιτζάνες. Αλλά γιατί να μην συνδυάσετε αυτά τα λαχανικά και να τα μαγειρέψετε μαζί; Το τελικό αποτέλεσμα είναι ένα λαχταριστό σνακ με κομμάτια λαχανικών.

Κατά κανόνα, οι σαλάτες με ρύζι για το χειμώνα μαγειρεύονται όλες με την προσθήκη πιπεριού, κάτι που δεν προκαλεί έκπληξη, επειδή αποδεικνύεται εγγυημένα νόστιμο. Προτείνουμε όμως να μαγειρέψουμε μια σαλάτα λαχανικών από κολοκυθάκια, κρεμμύδια και καρότα με βάση το ρύζι. Αποδεικνύεται απλά και με γούστο, ειδικά επειδή δεν απαιτεί επιπλέον αγορά πιπεριού.

Το χαβιάρι κολοκυθιού για το χειμώνα παρασκευάζεται χωρίς μαγιονέζα από προψημένα λαχανικά. Αντί για ντομάτες, μπορείτε να προσθέσετε πάστα ντομάτας σε αυτό, αυτό θα σας εξοικονομήσει χρόνο μαγειρέματος.

Το χαβιάρι κολοκυθιού είναι ένα υπέροχο παρασκεύασμα χαμηλών θερμίδων για το χειμώνα, ένα πραγματικό εύρημα για τις φειδωλές νοικοκυρές. Το χαβιάρι έχει λεπτή υφή και ευχάριστη οξύτητα, τα οποία μπορείτε επίσης να ενισχύσετε με το γούστο σας.

Η νόστιμη σαλάτα κολοκυθιού με ένα ενδιαφέρον όνομα είναι ένας συνδυασμός ζουμερών κομματιών κολοκυθιού και μια εκπληκτικά νόστιμη σάλτσα. Μια εξαιρετική επιλογή για χειμερινό γλέντι και καθημερινή κουζίνα.

Το χαβιάρι κολοκυθιού είναι μια γεύση γνωστή σε όλους από την παιδική ηλικία. Δοκιμάστε να φτιάξετε υγιεινό χαβιάρι χαμηλών θερμίδων, το οποίο θα σας επιτρέψει να ενσωματώσετε πολλές συνταγές! Με ένα τέτοιο σνακ, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τη σιλουέτα σας!

Τα κολοκυθάκια μαριναρισμένα με σφήνες φαίνονται ελκυστικά τόσο σε ένα βάζο όσο και σε ένα πιάτο. Είναι βολικό να τρώτε τέτοια κομμάτια ολόκληρα, καθώς και να τα κόβετε σε σαλάτα εάν είναι απαραίτητο. Φυσικά, για μια τέτοια συγκομιδή, είναι ακριβώς τα νεαρά κολοκυθάκια που χρειάζονται, από τα οποία δεν χρειάζεται να κόψετε ούτε το περιεχόμενο με σπόρους ούτε να κόψετε τη φλούδα. Στη συνέχεια, οι φέτες είναι όσο πιο νόστιμες και όμορφες γίνεται.

Τα κολοκυθάκια μαριναρισμένα με κέτσαπ τσίλι παίρνουν έναν ελαφρώς διαφορετικό ήχο.Τα λαχανικά γίνονται πιο αλμυρά και απαλά γλυκά. Επιπλέον, η μαρινάδα με κέτσαπ φαίνεται ασυνήθιστη και ελκυστική. Για ένα τέτοιο παρασκεύασμα, συνιστάται να επιλέξετε κέτσαπ με την απλούστερη και ποιοτικότερη σύνθεση, η οποία θα εξασφαλίσει τη φυσικότητα των τροφίμων.

Τα μαριναρισμένα κολοκυθάκια είναι πάντα ένα υπέροχο σνακ. Είναι ζουμερά, τραγανά και ιδανικά για ένα απλό τραπέζι αλλά και για ένα γιορτινό. Για να κάνουμε τα κολοκυθάκια πραγματικά νόστιμα, επιλέγουμε νεαρά φρούτα για τουρσί: έχουν τον τέλειο τρυφερό πολτό, ο οποίος παρέχει εδώ την πιο πολύτιμη πυκνότητα και λεπτή υφή. Αυτή η συνταγή είναι για βάζο 3 λίτρων και δεν απαιτεί αποστείρωση. Αντ 'αυτού, τα λαχανικά σε ένα βάζο υποβάλλονται σε επεξεργασία με βραστό νερό και το τελικό κομμάτι τυλίγεται και σιγά -σιγά κρυώνει - αυτό αρκεί για να εξασφαλίσει μακροπρόθεσμη ασφαλή αποθήκευση.

Το μαρινάρισμα κολοκυθιών με αγγούρια μαζί είναι μια εξαιρετική ιδέα. Πρώτον, είναι βολικό, δεύτερον, νόστιμο και τρίτον, υπόσχεται ελευθερία επιλογής κατά το σερβίρισμα. Προκειμένου το παρασκεύασμα να ευχαριστηθεί με γεύση και εμφάνιση, κατά την επιλογή πρώτων υλών, αξίζει να προτιμάτε τα νεαρά κολοκυθάκια και τα μικρά αγγούρια. Αυτά τα φρούτα είναι πάντα τρυφερά, πιο τραγανά και ελκυστικά οπτικά. Η συνταγή είναι για ένα δοχείο τριών λίτρων.

Για να αποθηκευτούν καλά τα αγαπημένα σας κολοκυθάκια μέχρι το χειμώνα, δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ξύδι. Το κιτρικό οξύ θα κάνει εξαιρετική δουλειά με αυτό το έργο και θα υπάρχουν περισσότερα οφέλη για τη ραφή. Θα αποστειρώσουμε τα βάζα με τα κενά και θα τα αποθηκεύσουμε ήρεμα μέχρι το χειμώνα.

Αυτή η τραγανή κούπα κολοκυθιού έχει πικάντικο άρωμα από μπαχαρικά και σκόρδο. Μαγειρεύουμε με αποστείρωση κουτιών, έτσι η ραφή θα γίνει νόστιμη και θα αποθηκευτεί τέλεια.

Σήμερα θα ασχοληθούμε με τη διατήρηση των νεαρών κολοκυθιών. Νόστιμα και τραγανά, είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στη φρέσκια σαλάτα σε ένα γιορτινό ή απλό τραπέζι. Ως συντηρητικό, θα προσθέσουμε κιτρικό οξύ στη μαρινάδα, είναι φυσικό συντηρητικό και δεν δίνει στα κολοκυθάκια πικάντικη μυρωδιά, σε αντίθεση με το ξύδι. Προαιρετικά, μπορείτε να αντικαταστήσετε το κιτρικό οξύ με χυμό λεμονιού - θα δώσει στα κολοκυθάκια μια ευχάριστη γεύση εσπεριδοειδών.

Τα ρολά κολοκυθιού τυλιγμένα σε μια πικάντικη μαρινάδα με λαχανικά είναι μια ολόκληρη γκάμα γεύσεων. Ένα ουράνιο τόξο λουλουδιών, αποτελούμενο από πολύχρωμα κολοκυθάκια, φωτεινά καρότα και ζουμερό άνηθο, θα σας ευχαριστήσει όχι μόνο με τα γευστικά χαρακτηριστικά του, αλλά θα φέρει επίσης μια φωτεινή ποικιλία τόσο στα γιορτινά όσο και στα καθημερινά τραπέζια. Τα νόστιμα και ζουμερά κολοκυθάκια θα χρησιμεύσουν ως ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για κρέας και θα είναι επίσης ένα εξαιρετικό κρύο ορεκτικό.

Έχετε δοκιμάσει ποτέ τραγανά κολοκυθάκια τουρσί; Κόβονται σε μικρά δαχτυλίδια, τυλιγμένα σε μια πικάντικη μαρινάδα με σκόρδο, χρένο, πιπέρι και άνηθο, έχουν υπέροχη γεύση! Είναι πολύ βολικό να διατηρείτε τα κολοκυθάκια σε βάζα λίτρων, έτσι ώστε η ανοιχτή συστροφή να μην αποθηκεύεται στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ένα πολύ απλό και μάλλον πικάντικο σνακ κολοκυθιού σε σάλτσα ντομάτας θα σας επιτρέψει να απολαύσετε τη γεύση και τη ζουμερότητα των λαχανικών το χειμώνα. Σε αυτή τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο νεαρά όσο και μεγάλα κολοκυθάκια με πυκνό δέρμα, θα αποδειχθεί εξίσου νόστιμο.

Μαριναρισμένα κολοκυθάκια με μουστάρδα αποδεικνύονται πικάντικα και πρωτότυπα. Ένα κρύο ορεκτικό μπορεί να σερβιριστεί με ζεστά πιάτα με κρέας. Ειδικά μια τέτοια προετοιμασία είναι καλή για κεμπάπ.

Τα κολοκυθάκια τουρσί γίνονται όλο και πιο δημοφιλή για το χειμώνα. Και μαγειρεμένα μαζί με σκουός, θα είναι μια πραγματική σπιτική λιχουδιά. Ζουμερό, αρωματικό, σχεδόν σαν φρέσκο, αυτό είναι ένα υπέροχο σνακ για το οικογενειακό τραπέζι!

Νόστιμο και τρυφερό χαβιάρι κολοκύθας με την προσθήκη μαγιονέζας είναι ένα ιδανικό κρύο σνακ. Προσθέστε μια φέτα φρέσκο ​​τραγανό ψωμί σε αυτό και ένα γρήγορο σνακ είναι έτοιμο! Το σκόρδο και το αλεσμένο πιπέρι δίνουν στο χαβιάρι πικάντικες νότες και πάστα ντομάτας - μια ευχάριστη ξινή και όμορφο χρώμα.

Το Adjika μπορεί να μαγειρευτεί με διαφορετικούς τρόπους, αλλά από φρέσκα λαχανικά, το ορεκτικό θα αποδειχθεί πιο ορεκτικό και πιο υγιεινό. Αν σας αρέσει όταν αισθάνεστε κομμάτια ντομάτας και κολοκυθάκια στο adjika, τότε είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μύλο κρέατος. Μετά το βράσιμο, γίνονται πολύ μαλακά, τρυφερά και ζουμερά. Απλά νόστιμο!

Η σπιτική ντομάτα και κολοκυθάκια adjika είναι ένα καταπληκτικό χειμερινό σνακ! Φυσικά, τα μπαχαρικά μπορούν να προστεθούν στη γεύση, αλλά διαφορετικά είναι καλύτερο να ακολουθήσετε τη συνταγή. Στη συνέχεια, το adjika θα αποδειχθεί μέτρια παχύ, πολύ ζουμερό και αρωματικό. Και θα είναι μια προσθήκη σε πολλά άλλα πιάτα!

Το Adjika από κολοκυθάκια και ντομάτες είναι το καλύτερο ορεκτικό για πιάτα με κρέας και πατάτες! Σε πυκνότητα, είναι παρόμοιο με το χαβιάρι, αλλά πιο πικάντικο, ειδικά αν προσθέσετε λίγο καυτερό πιπέρι! Τέτοια adjika όχι μόνο θα ταΐσει, αλλά και ζεστά!

Το Adjika από κολοκυθάκια είναι ένα πολύ αρωματικό και ορεκτικό πιάτο! Αυτό το ορεκτικό γίνεται ιδιαίτερα νόστιμο αν χρησιμοποιείτε φρέσκες ντομάτες στη συνταγή. Φυσικό, υγιεινό, πολύ πικάντικο, θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στις γαστρονομικές απολαύσεις.

Το Adjika από κολοκυθάκια είναι ένα από τα πιο δημοφιλή σνακ για το χειμώνα και αυτό δεν είναι τυχαίο! Νόστιμο, απίστευτα πικάντικο και παχύ, το adjika είναι απλά νόστιμο. Και μαγειρεμένο με πάστα ντομάτας και καυτερές πιπεριές, γίνεται ακόμα πιο ορεκτικό! Απλά θέλω να το δοκιμάσω!

Τα κολοκυθάκια Adjika με πιπεριά είναι ένα απίστευτα νόστιμο, πικάντικο σνακ για το χειμώνα. Χοντρό και ορεκτικό, με αυτό κάθε πιάτο θα λάμψει με νέα χρώματα! Μια πραγματική απόλαυση!