Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ρύζι με κολοκυθάκια

Γεμιστά κολοκυθάκια στο φούρνο με κιμά - 5 νόστιμες και εύκολες συνταγές με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Η καλοκαιρινή περίοδος είναι πλούσια σε λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων των κολοκυθιών. Τα νεαρά γαλακτοκομικά φρούτα μπορούν να καταναλωθούν ωμά, ενώ τα μεγάλα, ώριμα δείγματα μπορούν να μετατρέψουν τη γεύση του κρέατος σε άρωμα λαχανικών.

Η γεμιστή κολοκύθα μπορεί να θεωρηθεί ως οικογενειακό γεύμα ή δείπνο ή ως εορταστικό σνακ που σερβίρεται σε διακοπές. Το πλεονέκτημα των συνταγών είναι ότι μαγειρεύονται πολύ εύκολα, το πιάτο μπαίνει στο φούρνο και η οικοδέσποινα μπορεί να ασχοληθεί με την επιχείρησή της. Οι παρακάτω οδηγίες θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε ένα υπέροχο γεύμα. Ακόμη και μια αρχάριος οικοδέσποινα μπορεί να χειριστεί οποιαδήποτε συνταγή.

Γεμιστά σκάφη σε ένα μαξιλάρι λαχανικών

Αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή και ευέλικτη. Μπορείτε να αλλάξετε το σετ λαχανικών της αρεσκείας σας, να προσθέσετε το δικό σας ή να αυξήσετε τις αναλογίες. Μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε κιμά, όλα θα είναι νόστιμα!

Επιπλέον, το πιάτο είναι εξαιρετικό για όσους παρακολουθούν βάρος. Εάν επιθυμείτε, μπορείτε να αφαιρέσετε ένα ελάχιστο λάδι, κρέας και λαχανικά, ακόμη και κιμά.

Δεν χρειάζονται περισσότερα από 30 λεπτά για να ετοιμαστείτε και μπορείτε να περιμένετε ένα υπέροχο δείπνο με ευχαρίστηση.

Συστατικά: κιμά, κολοκυθάκια, λευκό ρύζι, φρέσκες ντομάτες, κόκκους μαύρου πιπεριού, καρότα, πράσα, φυτικό έλαιο, ξινή κρέμα
Κατσαρόλα κολοκυθιού με κιμά στο φούρνο - 5 συνταγές με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Η κατσαρόλα κολοκυθιού είναι πάντα ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο που θα λατρέψει όλη η οικογένειά σας. Η κατσαρόλα μπορεί να γίνει μόνο από κολοκυθάκια, ή με την προσθήκη κιμά, μανιταριών και λαχανικών. Το πιάτο αποδεικνύεται ζουμερό, αρωματικό και πολύ νόστιμο! Ιδανικό όχι μόνο για ένα καθημερινό τραπέζι, αλλά και για ένα γιορτινό.

Δαχτυλίδι κολοκυθιού με γέμιση

Σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε ένα υπέροχο πιάτο από κολοκυθάκια για ένα γιορτινό τραπέζι. Θα χρειαστεί να ασχοληθείτε λίγο με την προετοιμασία της γέμισης, αλλά το αποτέλεσμα θα αξίζει τον κόπο, επειδή το πιάτο θα είναι αρωματικό, τρυφερό και πολύ νόστιμο. Επιπλέον, έχει ένα όμορφο ασυνήθιστο σχήμα.

Συστατικά: κολοκυθάκια, αυγό, τυρί, λευκό ρύζι, καρότα, κρεμμύδια, κατεψυγμένα μανιτάρια, κιμά, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, άνηθος, φυτικό έλαιο
Κοτολέτες κοτόπουλου - 5 συνταγές με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Οι κοτολέτες κοτόπουλου είναι ένα πολύ λεπτό και αρωματικό πιάτο που μπορεί να γίνει ένα από τα διαιτητικά γεύματα αν μαγειρέψετε μόνοι σας τον κιμά. Οι κοτολέτες κοτόπουλου είναι αρκετά οικονομικές, ιδανικές για παιδικό μενού, μαγειρεύονται αρκετά γρήγορα και είναι σχεδόν αδύνατο να χαλάσουν.Οι κοτολέτες κιμά κοτόπουλου είναι μια ιδανική επιλογή για όσους έχουν αμφιβολίες για την ποιότητα του κιμά.

Κοτολέτες κοτόπουλου με ρύζι κολοκυθάκια

Το ρύζι, που αποτελεί μέρος του κιμά για κοτολέτες, αντικαθιστά τέλεια το ψωμί ή ένα καρβέλι, δίνει στις κοτολέτες κοτόπουλου κιμά μεγαλύτερο κορεσμό και πυκνότητα στον ίδιο τον κιμά. Τα κολοκυθάκια θα προσθέσουν οφέλη στις κοτολέτες κοτόπουλου και θα φωτίσουν τη γεύση τους. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή αν δεν έχετε ασχοληθεί ποτέ με τέτοιο κιμά και θα μείνετε ικανοποιημένοι!

Συστατικά: κιμά κοτόπουλου, κολοκυθάκια, λευκό ρύζι, πράσινα κρεμμύδια, σκόρδο, ψίχουλα ψωμιού, αλάτι
Σκάφη με κολοκυθάκια Φούρνος
Σκάφη με κολοκυθάκια με κρέας

Η επόμενη σεζόν λαχανικών θα ξεκινήσει πολύ σύντομα και μια μεγάλη ποικιλία από φρέσκα λαχανικά θα εμφανιστεί στα ράφια των καταστημάτων. Μεταξύ των οποίων θα υπάρχει, φυσικά, ένα κολοκυθάκι. Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν τις χρήσιμες και διαιτητικές του ιδιότητες, καθώς και έναν τεράστιο αριθμό πιάτων που μπορούν να παρασκευαστούν χρησιμοποιώντας αυτό. Για παράδειγμα, γεμιστά κολοκυθάκια ψημένα στο φούρνο. Μπορείτε να γεμίσετε κολοκυθάκια τόσο με κρέας όσο και με λαχανικά. Στη συνταγή μας, συνδυάσαμε και τα δύο, αποδείχθηκε υπέροχο!

Συστατικά: κολοκυθάκια, ρύζι στρογγυλού σιταριού, χοιρινό κρέας, κρεμμύδια, καρότα, παρμεζάνα, φρέσκες ντομάτες, βότανα, φυτικό έλαιο, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Σαλάτα Για το χειμώνα
Κολοκυθοσαλάτα με ρύζι για το χειμώνα

Σαλάτα κολοκυθιού με ρύζι - ζουμερή, πλούσια και πολύ ικανοποιητική. Ταιριάζει με οποιοδήποτε πιάτο με κρέας ως συνοδευτικό και μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως κρύο ορεκτικό. Η προετοιμασία μιας σαλάτας είναι απλή: ψιλοκομμένα λαχανικά και μισοψημένο ρύζι, απλά πρέπει να ανακατέψετε και να σιγοβράσετε για μισή ώρα. Δεν παραμελούμε την αποστείρωση των δοχείων - αυτό θα προστατεύσει τη ραφή από ζημιές και θα διασφαλίσει την ασφάλεια του προϊόντος καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Το βάρος των λαχανικών υποδεικνύεται ήδη ξεφλουδισμένο.

Συστατικά: κολοκυθάκια, λευκό ρύζι, πιπεριά, φρέσκες ντομάτες, ηλιέλαιο, κρυσταλλική ζάχαρη, χοντρό αλάτι, επιτραπέζιο ξύδι 9%, αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Πιλάφ Δοχείο
Πιλάφι λαχανικών με μανιτάρια

Το λαχανικό πιλάφι με μανιτάρια έχει μια ιδιαίτερη γεύση, εκτός αυτού, το πιάτο είναι χαμηλών θερμίδων και υγιεινό όχι μόνο για τις ημέρες νηστείας, αλλά και για μια υγιεινή διατροφή. Τα μπαχαρικά δίνουν στο πιλάφι ένα υπέροχο άρωμα και ο κουρκουμάς του δίνει μια χρυσή απόχρωση. Μπορείτε να επιλέξετε λαχανικά για πιλάφι σύμφωνα με τις προτιμήσεις γεύσης σας, όλα τα μανιτάρια είναι κατάλληλα. Το μυστικό για τη νοστιμιά του πιάτου έγκειται στο τηγάνισμα όλων των λαχανικών πριν από το στρώσιμο του ρυζιού.

Συστατικά: λευκό ρύζι, νερό, μανιτάρια, κρεμμύδια, καρότα, σκόρδο, κολοκυθάκια, φρέσκες ντομάτες, σάλτσα ντομάτας, βότανα, κουρκουμά, καρυκεύματα (προαιρετικά), αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, φύλλα δάφνης

Top 10 πιο χρησιμοποιημένα συστατικά κάτω από τα κολοκυθάκια

Προϊόν 100 γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Κολοκύθι 24 0.6 0.3 4.6
άσπρο ρύζι 365 7.1 0.7 78.7
Κρεμμύδι 41 1.4 0.2 8.2
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
Καρότο 35 1.3 0.1 6.9
Κιμάς 165.9 14.7 11.6 0.7
παρμεζάνα 392 33 28 0
Σκόρδο 14.9 0.7 0 3
Χόρτα 32.6 1.9 1 3.9
Τυρί 364 23.2 29.5 0