Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Χαβιάρι κολοκυθιού χωρίς πάστα ντομάτας

0
1181
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 64,1 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,2 γρ.
Λίπη * 2,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 12,3 γρ.
Χαβιάρι κολοκυθιού χωρίς πάστα ντομάτας

Λεπτό χαβιάρι σκουός μπορεί να παρασκευαστεί με ένα ελάχιστο σύνολο συστατικών. Η απουσία πάστας ντομάτας στη συνταγή κάνει το πιάτο ακόμα πιο φυσικό και αρωματικό. Το χαβιάρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κρύα ορεκτικά και επίσης ως σάλτσα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλένουμε όλα τα λαχανικά και, εάν είναι απαραίτητο, τα ξεφλουδίζουμε. Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε μεσαία κομμάτια και βράζουμε με πιπέρι και καρότα μέχρι να μαλακώσουν.
βήμα 2 απο 5
Στραγγίστε τα βραστά λαχανικά, ψύξτε και αλέστε με ένα μπλέντερ.
βήμα 3 απο 5
Τηγανίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα προσθέτουμε στη λαδόκολλα λαχανικών. Ανακατεύουμε και τοποθετούμε στη σόμπα.
βήμα 4 απο 5
Ρίξτε φυτικό έλαιο στο περιεχόμενο, προσθέστε αλάτι.
βήμα 5 απο 5
Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά. Στη συνέχεια ψύξτε το χαβιάρι σκουός. Ετοιμος!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *