Χαβιάρι κολοκυθιού μέσω μύλου κρέατος με πάστα ντομάτας
0
1617
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
52,3 kcal
Μερίδες
1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
80 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,6 γρ
Λίπη *
3,2 γρ.
Υδατάνθρακες*
8,7 γρ
Το χαβιάρι κολοκυθιού είναι ένα υπέροχο παρασκεύασμα χαμηλών θερμίδων για το χειμώνα, ένα πραγματικό εύρημα για τις φειδωλές νοικοκυρές. Το χαβιάρι έχει λεπτή υφή και ευχάριστη οξύτητα, τα οποία μπορείτε επίσης να ενισχύσετε με το γούστο σας.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ξεφλουδίστε το σκόρδο, ψιλοκόψτε το σε τρίφτη ή ψιλοκόψτε το με ένα μαχαίρι. Προσθέστε σκόρδο και ξύδι στο χαβιάρι, βράστε για άλλα 10 λεπτά μετά το βρασμό. Πλύνετε και αποστειρώστε βάζα με ραφή. Απλώστε χαβιάρι κολοκύθας σε βάζα, τυλίξτε τα καπάκια. Γυρίστε τα δοχεία ανάποδα, τυλίξτε τα σε μια ζεστή κουβέρτα και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς σε αυτή τη θέση. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το χαβιάρι σε δροσερό μέρος για αποθήκευση.
Καλή όρεξη!