Σπίτι
➠ Κολοκύθι
➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
➠ Χαβιάρι σκουός σε φέτες σε μια αργή κουζίνα

Χαβιάρι σκουός σε φέτες σε μια αργή κουζίνα

3426

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 106,9 kcal

Μερίδες 1,5 λ.

Χρόνος μαγειρέματος 150 λεπτά

Πρωτεΐνες * 1,5 γρ.

Λίπη * 2,3 γρ.

Υδατάνθρακες* 25,9 γρ

Χαβιάρι σκουός σε φέτες σε μια αργή κουζίνα

Περιεχόμενο

Το μαγείρεμα χαβιαριού σκουός σε φέτες σε μια αργή κουζίνα είναι αρκετά απλό. Δεν είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος και να ανακατέψετε το χαβιάρι έτσι ώστε να μην καεί. Είναι βολικό να μαγειρεύετε μια μικρή ποσότητα κενών σε αυτό, εκτός από αυτό, το χαβιάρι θα είναι πολύ φυσικό και με μικρή ποσότητα λαδιού.

Συστατικά

Κολοκύθι (Μεσαίο) 4 πράγματα. Κρεμμύδι 2 τεμ. Καρότο 2 τεμ. Τοματοπολτός 3 κουταλιές της σούπας Φυτικό λάδι 2 κ.σ Κρυσταλλική ζάχαρη 2 κουτ Αλας γεύση Κόκκινη κόκκινη πιπεριά γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεφλουδίστε τα κολοκυθάκια, τα κρεμμύδια και τα καρότα.

Κόψτε τα καρότα σε φέτες και κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.

Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε μικρούς κύβους.

Βάλτε τα ψιλοκομμένα λαχανικά στο μπολ της συσκευής, πασπαλίστε με αλάτι της αρεσκείας σας, ανακατέψτε και αφήστε για 20 λεπτά για να αφήσετε τα λαχανικά να δώσουν λίγο χυμό. Στη συνέχεια, προσθέστε την ποσότητα πάστας ντομάτας, ζάχαρης και φυτικού ελαίου που καθορίζεται στη συνταγή στα λαχανικά και ρυθμίστε το πρόγραμμα Stew για 1,5 ώρα. Εάν υπάρχει πολύ υγρό στο μπολ στο τέλος του προγράμματος, σιγοβράστε για άλλα 15-20 λεπτά με ανοιχτό το καπάκι. Φροντίστε να αφαιρέσετε το δείγμα και να το προσαρμόσετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Ενώ το χαβιάρι μαγειρεύεται, αποστειρώστε τα βάζα και τα καπάκια με οποιονδήποτε τρόπο. Βάλτε το προετοιμασμένο χαβιάρι ζεστό σε βάζα και σφραγίστε το σφιχτά.

Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε τα βάζα και καλύψτε με μια παχιά πετσέτα όλη τη νύχτα. Χαβιάρι σκουός σε φέτες σε μια αργή κουζίνα θα σας ενθουσιάσει το χειμώνα με τη γεύση και την εμφάνισή του.

Φάτε στην υγεία σας!