Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Χαβιάρι κολοκυθιού με μαγιονέζα και κέτσαπ

0
4515
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 168,7 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 130 λεπτά
Πρωτεΐνες * 2,5 γρ.
Λίπη * 8,8 γρ
Υδατάνθρακες* 29,2 γρ
Χαβιάρι κολοκυθιού με μαγιονέζα και κέτσαπ

Αν ψάχνετε για ρολά που θα αρέσουν σε όλη την οικογένεια και ταυτόχρονα θα αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν θα είναι επιλεκτικά σχετικά με τις συνθήκες αποθήκευσης, μη διστάσετε να ανατρέξετε στη συνταγή για χαβιάρι σκουός με μαγιονέζα και κέτσαπ. Το λεπτό και ζουμερό χαβιάρι σκουός θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε οποιοδήποτε πιάτο κρέατος ή ψαριού.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά για το μαγείρεμα του χαβιαριού σκουός. Πλύνετε τα κολοκυθάκια, στεγνώστε σε μια πετσέτα κουζίνας. Αφαιρέστε το κοτσάνι από κάθε κολοκύθι, αν θέλετε, αφαιρέστε επίσης τη φλούδα. Κόψτε τα κολοκυθάκια σε μεγάλα κομμάτια, ψιλοκόψτε τα. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε το στη μέση και επίσης ψιλοκόψτε το.
βήμα 2 απο 4
Ρίξτε κρεμμύδια και κολοκυθάκια σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέστε κέτσαπ, μαγιονέζα, φυτικό λάδι σε αυτά. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Βάζουμε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, τη σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 45 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
βήμα 3 απο 4
Στη συνέχεια προσθέστε φύλλα δάφνης, μαύρο αλεσμένο πιπέρι, αλάτι και ζάχαρη στη μάζα. Σιγοβράζουμε για άλλη 1 ώρα. Στη συνέχεια αφαιρέστε το φύλλο δάφνης από το τηγάνι.
βήμα 4 απο 4
Αποστειρώστε βάζα και καπάκια για τυλίξτε χαβιάρι σκουός με οποιονδήποτε τρόπο βολικό για εσάς. Ρίξτε έτοιμο χαβιάρι σκουός με μαγιονέζα και κέτσαπ σε βάζα. Τυλίξτε τα δοχεία και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς. Μπορείτε να αποθηκεύσετε το παιχνίδι σκουός σε οποιοδήποτε δροσερό και σκοτεινό μέρος κατόπιν παραγγελίας. Μια πραγματική απόλαυση!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *