Σπίτι
➠ Κολοκύθι
➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
➠ Χαβιάρι σκουός με κολοκύθα

Χαβιάρι σκουός με κολοκύθα

1275

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 44 kcal

Μερίδες 0,5 λ.

Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά

Πρωτεΐνες * 1,4 γρ.

Λίπη * 1,9 γρ.

Υδατάνθρακες* 6,8 γρ

Περιεχόμενο

Το λαχανικό σκουός και το χαβιάρι κολοκύθας είναι ένα νόστιμο και λεπτό σνακ. Μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά μοναδικά πιάτα με αυτό. Λεπτό, ζουμερό και αρωματικό, θα τα κάνει πιο ορεκτικά και τα κομπλιμέντα από συγγενείς δεν θα σας κάνουν να περιμένετε!

Συστατικά

Κολοκύθι 300 γρ. Κολοκύθι 300 γρ. Καρότο 150 γρ Κρεμμύδι 150 γρ Τοματοπολτός 100 γρ δάφνη 2 τεμ. Αλας γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλένουμε όλα τα λαχανικά με νερό και τα αλέθουμε σε έναν ομοιογενή πουρέ χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ αν σας αρέσει ένα πιο ομαλό παιχνίδι χωρίς σβώλους.

Ζεστάνετε το φυτικό έλαιο σε ένα τηγάνι και απλώστε τη φυτική μάζα, ανακατέψτε το καλά, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και φύλλα δάφνης. Και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά.