Σπίτι
➠ Κολοκύθι
➠ Χαβιάρι σκουός
➠ Χαβιάρι κολοκυθιού στο φούρνο μικροκυμάτων

Χαβιάρι κολοκυθιού στο φούρνο μικροκυμάτων

1042

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 61,9 kcal

Μερίδες 0,5 λ.

Χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 1 γρ.

Λίπη * 4,4 γρ.

Υδατάνθρακες* 9,8 γρ

Χαβιάρι κολοκυθιού στο φούρνο μικροκυμάτων

Περιεχόμενο

Νόστιμο χαβιάρι σκουός σε 20 λεπτά - εύκολο! Απλά πρέπει να προετοιμάσετε όλα τα συστατικά και ο φούρνος μικροκυμάτων θα κάνει τα υπόλοιπα για εσάς. Λεπτά ψιλοκομμένα λαχανικά θα ψηθούν στο φούρνο μικροκυμάτων για 5-10 λεπτά, μετά από τα οποία θα πρέπει να τεμαχιστούν μόνο σε πουρέ πατάτας. Δεν θα παρατηρήσετε καν πώς εμφανίζεται αυτό το νόστιμο και τρυφερό ορεκτικό στο τραπέζι σας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Ετοιμάστε όλα τα συστατικά: ξεπλύνετε τα κολοκυθάκια, αφαιρέστε το κοτσάνι, ξεφλουδίστε το. Ζεσταίνουμε τις ντομάτες με βραστό νερό και τις ξεφλουδίζουμε. Ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε τα κρεμμύδια, τα καρότα και το σκόρδο.

Κόψτε όλα τα λαχανικά σε λεπτές φέτες, βάλτε σε ένα κεραμικό μπολ, προσθέστε μπαχαρικά, μαγιονέζα, ξύδι και φυτικό έλαιο.

Ανακατέψτε καλά όλα τα λαχανικά και βάλτε τα στο φούρνο μικροκυμάτων σε πλήρη ισχύ για 5 λεπτά. Μετά το μπιπ, ελέγχουμε τα λαχανικά, αν είναι λίγο σκληρά, τα βάζουμε για άλλα δύο λεπτά.

Αφαιρέστε τα λαχανικά από το φούρνο μικροκυμάτων και αφήστε τα να κρυώσουν για 5-7 λεπτά.

Τα δροσισμένα λαχανικά πολτοποιούνται με ένα βυθιζόμενο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν και στη συνέχεια τοποθετούνται στο φούρνο μικροκυμάτων για 3-5 λεπτά.

Βάλτε το τελικό δροσισμένο χαβιάρι σε ένα καθαρό πιάτο, κλείστε το καπάκι και στείλτε το στο ψυγείο για αποθήκευση. Φτιάχνουμε ένα μικρό σάντουιτς με φρέσκο ψωμί με χαβιάρι και παίρνουμε ένα δείγμα. Καλή όρεξη!