Σπίτι
➠ Κολοκύθι
➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
➠ Χαβιάρι κολοκυθιού σε πολυμαγειρικό χωρίς ψήσιμο

Χαβιάρι κολοκυθιού σε πολυμαγειρικό χωρίς ψήσιμο

3738

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 93,7 kcal

Μερίδες 0,5 λ.

Χρόνος μαγειρέματος 100 λεπτά

Πρωτεΐνες * 1,3 γρ.

Λίπη * 2,3 γρ.

Υδατάνθρακες* 22,1 γρ.

Χαβιάρι κολοκυθιού σε πολυμαγειρικό χωρίς ψήσιμο

Περιεχόμενο

Το χαβιάρι κολοκυθιού σε αργή κουζίνα μαγειρεύεται πολύ εύκολα. Το ορεκτικό αποδεικνύεται πολύ τρυφερό και ορεκτικό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σάλτσα ή για να φτιάξετε γεύματα σε μπουφέ.

Συστατικά

Κολοκύθι 1 κιλό Καρότο 1 Η / Υ. Κρεμμύδι 1 Η / Υ. Τοματοπολτός 2 κ.σ Αλας 1 κουτ Κρυσταλλική ζάχαρη 0,25 κουτ Φυτικό λάδι 4 κουταλιές της σούπας Σκόρδο γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλένουμε τα κολοκυθάκια κάτω από το νερό, τα ξεφλουδίζουμε και τα ψιλοκόβουμε.

Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια. Τα κόβουμε επίσης σε μεγάλα κομμάτια. Βάλτε τα λαχανικά στο μπολ του multicooker μαζί με φυτικό έλαιο. Μαγειρεύετε στη λειτουργία "μαγειρέματος" για 1 ώρα.

Βγάζουμε τα έτοιμα λαχανικά από το μπολ σε ένα άλλο βολικό πιάτο. Αλέστε το περιεχόμενο σε κατάσταση γκριλ χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, στη συνέχεια προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, πάστα ντομάτας και άλλα μπαχαρικά για γεύση. Ανακατέψτε και στείλτε το πίσω στο βραστήρα. Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "κατάσβεσης" για άλλα 20-30 λεπτά.