Κολοκυθόπιτα με κιμά
0
2260
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
171,5 kcal
Μερίδες
8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
90 λεπτά
Πρωτεΐνες *
6,7 γρ
Λίπη *
14,9 γρ.
Υδατάνθρακες*
11,4 γρ.
Η πίτα λαχανικών με γέμιση κρέατος είναι αυτό που χρειάζεστε για ένα πλούσιο οικογενειακό δείπνο. Η ζύμη κολοκυθιού θεωρείται πιο ελαφριά και υγιεινή από την κανονική ζύμη. Και μια στρώση κιμά θα κάνει το κέικ ακόμα πιο ορεκτικό.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Μαγείρεμα της ζύμης. Βράζουμε τις πατάτες, ξεφλουδίζουμε τα κολοκυθάκια. Περνάμε τα λαχανικά μαζί από ένα μύλο κρέατος ή ένα χοντρό τρίφτη - όπως προτιμάτε. Στη συνέχεια, προσθέστε το αυγό, το κεφίρ και τη σόδα στο μείγμα. Ανακατεύουμε. Λιώνουμε τη μαργαρίνη και τη βάζουμε στη ζύμη, κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ. Ανακατέψτε ξανά.
