Κέικ κολοκυθιού χωρίς μαγιονέζα
0
1211
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
181,8 kcal
Μερίδες
8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
130 λεπτά
Πρωτεΐνες *
8,8 γρ
Λίπη *
14,2 γρ
Υδατάνθρακες*
16,9 γρ.
Το κέικ κολοκυθιού χωρίς μαγιονέζα είναι ένα υγιεινό πιάτο χαμηλών θερμίδων που μπορεί να σερβιριστεί ως αυτόνομο ή ως σνακ. Το σνακ μπορεί να σερβιριστεί για δείπνο και δεν θα βλάψει τη σιλουέτα σας. Η ποσότητα του κέικ που καταναλώνεται δεν είναι περιορισμένη, αλλά, όπως σε κάθε πιάτο, πρέπει να ξέρετε πότε πρέπει να σταματήσετε.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ξεπλύνετε καλά τα χόρτα κάτω από τρεχούμενο νερό και αποτινάξτε την υπερβολική υγρασία. Chιλοκόβουμε με ένα κοφτερό μαχαίρι. Ξεφλουδίστε το σκόρδο. Βάλτε την κρέμα γάλακτος σε ένα μικρό μπολ, προσθέστε τα ψιλοκομμένα μυρωδικά και περάστε το ξεφλουδισμένο σκόρδο μέσα από μια πρέσα. Αλατοπιπερώνουμε με μαύρο πιπέρι για γεύση. Ανακατέψτε καλά.
Βουρτσίστε το πιάτο στο οποίο θα μαζέψετε το κέικ σνακ με μια μικρή ποσότητα από τη σάλτσα ξινή κρέμα που είχατε προετοιμάσει προηγουμένως. Στρώνουμε την πρώτη τηγανίτα. Το αλείφουμε με σάλτσα και απλώνουμε από πάνω τους δακτυλίους ντομάτας. Συλλέξτε ολόκληρο το κέικ εναλλάσσοντας τηγανίτες κολοκυθιού, σάλτσα κρέμας γάλακτος και ντομάτες.
Τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη και διακοσμήστε με αυτό την κορυφή, λαδωμένη με σάλτσα κρέμας γάλακτος, τηγανίτα σκουός, απλώστε λεπτούς μισούς δακτυλίους ντομάτας γύρω από την περιφέρεια και διακοσμήστε με ένα φρέσκο κλαδάκι χόρτα στο κέντρο. Βάλτε το τελικό κέικ στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα. Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε ένα τέτοιο κέικ το βράδυ, έτσι ώστε να είναι καλά εμποτισμένο στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
Καλή όρεξη!