Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Δίαιτα κέικ σκουός

Δίαιτα κέικ σκουός

0
1055
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 146,8 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 100 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9,4 γρ.
Λίπη * 9,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 14,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Δίαιτα κέικ σκουός
Περιεχόμενο

Το κέικ κολοκυθιού θα ευχαριστήσει ακόμη και τους άνδρες, επειδή έχει ζαμπόν στη γέμιση του. Αποτελείται από ελαφριά κέικ με βάση τα κολοκυθάκια, σάντουιτς με μια διαιτητική κρέμα από τυρί cottage, ξινή κρέμα και βότανα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Πλύνετε τα κολοκυθάκια, αφαιρέστε το δέρμα, αφαιρέστε τους σπόρους και τον πολτό. Τρίβουμε τα κολοκυθάκια σε χοντρό τρίφτη. Προσθέστε αυγά σε ένα μπολ στα φρούτα, αλάτι και ανακατέψτε τα πάντα.
βήμα 2 απο 8
Ρίξτε μαύρο πιπέρι, προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι με μπέικιν πάουντερ, ζυμώστε τη ζύμη.
βήμα 3 απο 8
Λαδώνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και ζεσταίνουμε. Ρίξτε με κουτάλι τη ζύμη κολοκυθιού από τη ζύμη σε μορφή τηγανίτες, από τις οποίες παίρνετε 5 κομμάτια.
βήμα 4 απο 8
Τα τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές, καλύπτοντας το τηγάνι με ένα καπάκι.
βήμα 5 απο 8
Πλύνετε το σκόρδο και τα μυρωδικά και ψιλοκόψτε. Βάλτε τυρί cottage, βότανα, ξινή κρέμα και σκόρδο, αλεσμένο πιπέρι στο μπολ ενός μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων. Τρυπήστε τα πάντα με ένα μπλέντερ ή ψιλοκόψτε σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.
βήμα 6 απο 8
Η κρέμα πρέπει να είναι μεσαίου πάχους. Εάν βγει πολύ παχύ, μπορείτε να προσθέσετε ξινή κρέμα και να ανακατέψετε. Κόψτε την ντομάτα, το πιπέρι και το ζαμπόν σε μικρούς κύβους.
βήμα 7 απο 8
Βάλτε την κρούστα κολοκυθιού σε ένα πιάτο, αλείψτε με κρέμα τυρί cottage, απλώστε το μισό ζαμπόν σε αυτό. Στη συνέχεια, καλύψτε με τη δεύτερη στρώση κέικ. Το αλείφουμε με κρέμα γάλακτος και απλώνουμε τους κύβους πιπεριού. Σκεπάζουμε με την επόμενη κρούστα, η οποία επίσης αλείφεται με κρέμα. Τακτοποιήστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, καλύψτε με μια κρούστα. Λαδώνουμε με κρέμα, απλώνουμε το υπόλοιπο ζαμπόν. Τοποθετήστε το τελευταίο κέικ από πάνω, πιέστε προς τα κάτω και αλείψτε με την υπόλοιπη κρέμα.
βήμα 8 απο 8
Τρίβουμε το τυρί σε λεπτό τρίφτη και το πασπαλίζουμε στην κορυφή και τις πλευρές του κέικ. Εάν θέλετε, μπορείτε να γαρνίρετε το πιάτο με φέτες φρέσκου λαχανικού. Αφαιρέστε το κέικ κολοκυθιών στο ψυγείο για 1 ώρα και μουλιάστε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *