Κέικ κολοκυθιού με μπαστούνια καβουριών
0
1945
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
204,1 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
40 λεπτά
Πρωτεΐνες *
9,1 γρ.
Λίπη *
11,9 γρ.
Υδατάνθρακες*
22,1 γρ.
Ένα πολύ ενδιαφέρον ορεκτικό που συνδυάζει τη γλυκύτητα του κολοκυθιού, και την πικάντικη τυρί με το σκόρδο, και την αναγνωρίσιμη γεύση των μπαστουνιών καβουριών. Τα προϊόντα για ένα τέτοιο κέικ είναι πολύ προσιτά και το αποτέλεσμα θα εκπλήξει τους επισκέπτες και θα ευχαριστήσει την οικοδέσποινα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Προθερμάνετε ένα τηγάνι με μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου στη σόμπα μέχρι να ζεσταθεί. Ρίχνουμε με κουτάλι τη ζύμη της κολοκύθας και την ισιώνουμε σε μεσαίο πάχος τηγανίτα. Μην ευθυγραμμίζετε πολύ λεπτό - θα είναι δύσκολο να αναποδογυρίσετε τη τηγανίτα. Τηγανίζουμε τηγανίτες κολοκυθιών και από τις δύο πλευρές για μερικά λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
Ξεφλουδίστε το βραστό αυγό και τρίψτε το σε ένα χοντρό τρίφτη. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και περάστε το από μια πρέσα. Σε ένα φαρδύ μπολ, ανακατέψτε τριμμένα μπαστούνια καβουριών, τριμμένο επεξεργασμένο τυρί, ψιλοκομμένο βραστό αυγό και σκόρδο που περάσατε από μια πρέσα. Βάλτε τη μαγιονέζα και ανακατέψτε - παίρνετε μια μάζα για τη γέμιση μεσαίας πυκνότητας.
Καλή όρεξη!