Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Κέικ σκουός με λιωμένο τυρί

Κέικ σκουός με λιωμένο τυρί

0
1420
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 128,5 kcal
Μερίδες 12 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος 4 ωρες
Πρωτεΐνες * 5,4 γρ.
Λίπη * 6,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 15,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κέικ σκουός με λιωμένο τυρί
Περιεχόμενο

Το κέικ σκουός με λιωμένο τυρί θα είναι ένα χορταστικό και νόστιμο σνακ για εσάς, ειδικά το καλοκαίρι, όταν υπάρχει πολύ από αυτό το λαχανικό. Ένα κέικ με διαφορετικά στρώματα είναι το καλύτερο που μπορεί να γίνει από κολοκυθάκια. Το επεξεργασμένο τυρί θα δώσει στο κέικ μια ιδιαίτερη τρυφερότητα και μπορείτε να αλλάξετε την οξύτητα του πιάτου με την ποσότητα σκόρδου και μπαχαρικών.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Ξεφλουδίστε τα κολοκυθάκια από τη φλούδα και τους σπόρους και ψιλοκόψτε σε χοντρό τρίφτη. Στη συνέχεια, στύψτε καλά τον υπερβολικό χυμό και μεταφέρετε τα κολοκυθάκια σε ένα μπολ για το ζύμωμα της ζύμης. Προσθέστε αλεύρι, αυγά, μαγειρική σόδα, αλάτι και ζυμώστε τη ζύμη. Αφήστε τη ζύμη για 1 ώρα για να εγχυθεί. Σε συνέπεια, θα πρέπει να είναι σαν ξινή κρέμα.
βήμα 2 απο 8
Μετά από αυτό το διάστημα, ψήνετε τις στρώσεις του κέικ από την προετοιμασμένη ζύμη σε θερμαινόμενο φυτικό έλαιο. Θα πρέπει να είναι 6 από αυτά. Cύξτε τα κέικ.
βήμα 3 απο 8
Πλένουμε τα λαχανικά για τη γέμιση. Chopιλοκόβουμε το κρεμμύδι, την ντομάτα, το πιπέρι και το σκόρδο (2 σκελίδες) και τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη. Τηγανίζουμε αυτά τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν.
βήμα 4 απο 8
Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε την κρέμα γάλακτος με τον ψιλοκομμένο πράσινο άνηθο και το σκόρδο ψιλοκομμένο σε ένα σκόρδο.
βήμα 5 απο 8
Για να συναρμολογήσετε το κέικ κολοκύθας, πάρτε ένα μεγάλο επίπεδο πιάτο και τοποθετήστε την πρώτη κρούστα από πάνω. Τοποθετήστε μερικά από τα τηγανητά λαχανικά στο κέικ.
βήμα 6 απο 8
Απλώστε το επεξεργασμένο τυρί στη δεύτερη στρώση κέικ με ένα παχύ στρώμα και καλύψτε το με την τρίτη στρώση κέικ.
βήμα 7 απο 8
Λιπάνετε το τρίτο κέικ με κρέμα γάλακτος και άνηθο. Με αυτόν τον τρόπο, μαζέψτε όλες τις ψημένες κρούστες κολοκυθιού.
βήμα 8 απο 8
Λιπάνετε το πάνω κέικ με σάλτσα ξινή κρέμα, βάλτε ένα λουλούδι λιωμένο τυρί και διακοσμήστε το κέικ με βότανα. Βάλτε το έτοιμο κέικ κολοκυθιών στο ψυγείο για 2 ώρες, έτσι ώστε τα κέικ να είναι καλά κορεσμένα με τη σάλτσα και να μπορούν να σερβιριστούν.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *