Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Κέικ κολοκυθιών με τυρί cottage

Κέικ κολοκυθιών με τυρί cottage

0
486
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 194 kcal
Μερίδες 5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,8 γρ
Λίπη * 15,7 γρ
Υδατάνθρακες* 14,3 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κέικ κολοκυθιών με τυρί cottage
Περιεχόμενο

Το κέικ κολοκυθιού είναι ένα χορταστικό, νόστιμο ορεκτικό που σερβίρεται κρύο. Αυτό το πιάτο μπορεί να είναι μια καλή διακόσμηση για ένα γιορτινό τραπέζι, αλλά μπορείτε να το μαγειρέψετε σε μια συνηθισμένη αργία. Αυτό το πιάτο είναι λεπτό και εξαιρετικό, επιπλέον, δεν βλάπτει πολύ τη φιγούρα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 12
Τρίβουμε τα πλυμένα κολοκυθάκια και το αλάτι. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να σταθεί για είκοσι λεπτά.
βήμα 2 απο τα 12
Αυτή τη στιγμή, ξεφλουδίστε το σκόρδο και κόψτε τα καρύδια σε μικρότερα κομμάτια.
βήμα 3 απο τα 12
Συνδυάστε σκόρδο, ξηρούς καρπούς και τυρί cottage με ξινή κρέμα. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
βήμα 4 απο τα 12
Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα χόρτα και, στη συνέχεια, ψιλοκόψτε τα με ένα μαχαίρι.
βήμα 5 απο τα 12
Συνδυάστε τα χόρτα με τη γέμιση τυροπήγματος και ανακατέψτε καλά.
βήμα 6 απο τα 12
Πιέστε το χυμό από το μυελό των λαχανικών, προσθέστε τα αυγά και το αλεύρι και ζυμώστε τη ζύμη σαν τηγανίτα.
βήμα 7 απο τα 12
Ανακατεύουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία, αλατοπιπερώνουμε τη ζύμη.
βήμα 8 απο τα 12
Προθερμάνετε ένα τηγάνι στη σόμπα, προσθέστε λίγο λάδι και φτιάξτε την πρώτη τηγανίτα.
βήμα 9 απο τα 12
Φτιάξτε λοιπόν όλες τις τηγανίτες με τα κολοκυθάκια.
βήμα 10 απο τα 12
Τοποθετήστε τη τηγανίτα σε πιατέλα και αλείψτε την με τη γέμιση του τυροπήγματος.
βήμα 11 απο τα 12
Στη συνέχεια, απλώστε την επόμενη τηγανίτα και, με τον ίδιο τρόπο, συλλέξτε ολόκληρο το κέικ κολοκυθιών με τυρί cottage.
βήμα 12 απο τα 12
Πριν σερβίρετε το κέικ, μπορείτε να το διακοσμήσετε με βότανα και λαχανικά ή ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *