Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Το κέικ κολοκυθιού είναι απλά μια βόμβα

0
1796
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 133,7 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,3 γρ.
Λίπη * 15,7 γρ
Υδατάνθρακες* 4,4 γρ.
Το κέικ κολοκυθιού είναι απλά μια βόμβα

Τα κολοκυθάκια είναι ένα ευπροσάρμοστο λαχανικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξει οτιδήποτε. Ακόμα και το να φτιάξετε ένα κέικ από τηγανίτες σκουός είναι θέμα λίγων λεπτών.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Τα κολοκυθάκια πρέπει να λαμβάνονται νεαρά και όχι πολύ μεγάλα. Θα χρειαστεί να ξεφλουδίσετε μεγάλα φρούτα. Τρίψτε τα κολοκυθάκια σε χοντρό τρίφτη, πιέστε τα από το υγρό. Σε ένα μπολ, συνδυάστε τα κολοκυθάκια, τα αυγά, το αλεύρι και αλατοπιπερώστε και φτιάξτε μια ζύμη σαν τηγανίτα.
βήμα 2 απο 4
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι, το αλείφουμε με ηλιέλαιο και ψήνουμε λεπτές τηγανίτες ζύμης σκουός. Cύξτε τις τελικές τηγανίτες.
βήμα 3 απο 4
Ξεφλουδίστε το σκόρδο και περάστε από μια πρέσα. Συνδυάστε τη μαγιονέζα και το σκόρδο σε ένα μπολ. Πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες. Διαμορφώστε το κέικ: βάλτε τη τηγανίτα σκουός σε ένα επίπεδο πιάτο, αλείψτε τη με σάλτσα μαγιονέζας, απλώστε τις ντομάτες και τοποθετήστε την επόμενη τηγανίτα από πάνω, συνεχίστε μέχρι να τελειώσουν οι τηγανίτες.
βήμα 4 απο 4
Βουρτσίστε το τελευταίο στρώμα με σάλτσα μαγιονέζας και πασπαλίστε με πράσινα κρεμμύδια. Βάλτε το κέικ στο ψυγείο για μισή ώρα, έτσι ώστε να είναι εμποτισμένο, μετά από το οποίο μπορεί να σερβιριστεί.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *