Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κολοκυθάκια δίαιτας στο φούρνο

2
2733
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 58,1 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,2 γρ.
Λίπη * 3,7 γρ.
Υδατάνθρακες* 3,1 γρ.
Κολοκυθάκια δίαιτας στο φούρνο

Τα κολοκυθάκια μαγειρεμένα στο φούρνο σύμφωνα με τη συνταγή μας είναι ένα πραγματικό εύρημα για τους λάτρεις του νόστιμου και υγιεινού φαγητού. Στη συνταγή μας, χρησιμοποιούμε διάφορους τύπους υγιεινών λαχανικών που συνδυάζονται ιδανικά με γέμιση αυγών και γάλακτος. Σκονισμένα με αρωματικά μπαχαρικά και φρέσκα βότανα, τα ψημένα λαχανικά είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα ελαφρύ πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Για μαγείρεμα, επιλέξτε ένα νεαρό κολοκυθάκι. Το πλένουμε και το τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη μαζί με το δέρμα. Προσθέστε αλάτι και αφήστε το για 3-5 λεπτά για να αφήσει το χυμό να ρέει.
βήμα 2 απο 5
Πλένουμε τα λαχανάκια Βρυξελλών και τα βάζουμε σε φόρμα λαδωμένη με φυτικό λάδι. Εάν το λάχανο είναι μεγάλο, κόψτε το στη μέση. Πλένουμε το κουνουπίδι, το αποσυναρμολογούμε σε ταξιανθίες και το βάζουμε σε μια φόρμα για τα λαχανάκια Βρυξελλών. Μετά το ψήσιμο, το λάχανο θα είναι λίγο σκληρό, όχι αφρώδες. Αν σας αρέσει το μαλακό λάχανο, βράστε δύο είδη λάχανου για μερικά λεπτά σε βραστό αλατισμένο νερό.
βήμα 3 απο 5
Πιέστε το χυμό από τα κολοκυθάκια, προσθέστε γάλα και αυγά. Αλάτι, πιπέρι και προσθέστε μπαχαρικά. Ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα και ρίχνουμε το μείγμα που προκύπτει σε μια φόρμα.
βήμα 4 απο 5
Βάζουμε τη φόρμα με λαχανικά σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
βήμα 5 απο 5
Βγάζουμε την τελική κατσαρόλα από το φούρνο, την αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Σχόλια (1) 2

Naνα Γιούριεβνα Βόλκοβα 05-08-2021 11:28
Μαγειρεμένο, φαγωμένο, νόστιμο. Θα προσπαθήσω να προσθέσω και φιλέτο κοτόπουλου !!!
Naνα Γιούριεβνα Βόλκοβα 04-08-2021 11:46
Αγόρασα όλα τα προϊόντα που θα δοκιμάσω. Πρόσθεσα λίγο ακόμα τυρί. Το πρωί στο φούρνο και μετά θα το δοκιμάσω για μεσημεριανό.

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *