Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Πώς να κόψετε γρήγορα και να τουρσίσετε ροζ χαβιάρι σολομού

0
990
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 176,2 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 6 ωρες
Πρωτεΐνες * 24,6 γρ.
Λίπη * 18,7 γρ
Υδατάνθρακες* 4 γρ.
Πώς να κόψετε γρήγορα και να τουρσίσετε ροζ χαβιάρι σολομού

Το αλάτισμα χαβιαριού στο σπίτι είναι πολύ απλό και το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό. Νόστιμο και αρωματικό χαβιάρι θα ευχαριστήσει τους επισκέπτες και το σπίτι. Τα πιάτα είναι εκπληκτικά!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Βράζουμε νερό για περίπου 1-1,5 λίτρα. και το αφήνουμε να κρυώσει λίγο.
βήμα 2 απο 6
Προσθέστε αλάτι στο νερό και ανακατέψτε μέχρι να κρυώσει εντελώς.
βήμα 3 απο 6
Μεταφέρουμε το χαβιάρι σε μια μεμβράνη σε αυτό και ανακατεύουμε απαλά με ένα σύρμα. Το αυγοτάραχο μπορεί εύκολα να διαχωριστεί από τα αυγά και θα παραμείνει στο χείλος.
βήμα 4 απο 6
Αφήστε το χαβιάρι σε αλμυρό νερό για 15 λεπτά.
βήμα 5 απο 6
Στραγγίστε το νερό και αφήστε το χαβιάρι να στεγνώσει σε χαρτί κουζίνας.
βήμα 6 απο 6
Βάζουμε το χαβιάρι σε ένα βάζο και προσθέτουμε φυτικό έλαιο.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *