Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Αλατισμένα ψάρια
  3. ➠ Πώς να αλατίσετε κόκκινα ψάρια στο σπίτι
  4. ➠ Πώς να τουρσίσετε γρήγορα ροζ σολομό σε 2 ώρες

Πώς να τουρσίσετε γρήγορα ροζ σολομό σε 2 ώρες

0
3321
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 269,5 kcal
Μερίδες 12 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος 180 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6 γρ.
Λίπη * 6,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πώς να τουρσίσετε γρήγορα ροζ σολομό σε 2 ώρες
Περιεχόμενο

Το αλάτισμα ροζ σολομού στο σπίτι σε δύο ώρες είναι αρκετά πιθανό. Σημειώστε τη δημοφιλή και απλή συνταγή. Εκπλήξτε τους αγαπημένους σας με ένα απροσδόκητο και νόστιμο κρύο σνακ.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Εάν είναι απαραίτητο, ξεπαγώστε τον ροζ σολομό, καθαρίστε τον από περιττά μέρη και ξεπλύνετε τον με κρύο νερό.
βήμα 2 απο 5
Στη συνέχεια, κόψτε το ψάρι σε μικρά κομμάτια. Αυτό είναι απαραίτητο για να αλατιστεί το προϊόν το συντομότερο δυνατό.
βήμα 3 απο 5
Βράζουμε νερό, διαλύουμε αλάτι και ζάχαρη και το αφήνουμε να κρυώσει. Μπορείτε να φτάσετε σε θερμοκρασία δωματίου.
βήμα 4 απο 5
Βάλτε το ροζ σολομό σε ένα βολικό δοχείο, πασπαλίστε το με αλεσμένο πιπέρι για γεύση και γεμίστε το με έτοιμο νερό. Βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
βήμα 5 απο 5
Αφού τα κομμάτια κόκκινου ψαριού είναι έτοιμα, βγάζουμε την άλμη τους, τα βάζουμε σε ένα πιάτο και τα σερβίρουμε στο τραπέζι!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *