Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μανιτάρια
  3. ➠ Πώς να μαγειρέψετε boletus - συνταγές
  4. ➠ Πώς να τηγανίσετε το μπολέτο σε ένα τηγάνι

Πώς να τηγανίσετε το μπολέτο σε ένα τηγάνι

0
761
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 56,2 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,8 γρ.
Λίπη * 13,8 γρ
Υδατάνθρακες* 7,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πώς να τηγανίζετε το μπολέτο σε ένα τηγάνι
Περιεχόμενο

Το Boletus είναι το πιο αναγνωρίσιμο μανιτάρι που δεν μπορεί να συγχέεται με άλλα · έχει ένα όμορφο ανοιχτό καφέ καπάκι και ένα λευκό πόδι. Το Boletus περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών, μακροθρεπτικών συστατικών και πρωτεϊνών. Νόστιμα και υγιεινά μανιτάρια boletus χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σούπας και κυρίως πιάτων, τη συντήρηση, την κατάψυξη και το στέγνωμα για το χειμώνα. Σήμερα θα ξεκινήσουμε να μαγειρεύουμε τηγανητό μπολέτο μπολέτο με κρεμμύδια, σκόρδο και μυρωδικά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Καθαρίζουμε τα μανιτάρια από τα συντρίμμια του δάσους, τα ξεπλένουμε κάτω από δροσερό τρεχούμενο νερό και τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Απλώνουμε τα μανιτάρια σε μια πετσέτα ή πετσέτα κουζίνας ώστε να στεγνώσουν λίγο.
βήμα 2 απο 5
Βάζουμε το σκόρδο, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε πολλές φέτες, σε προθερμασμένο τηγάνι με φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε για λίγα λεπτά για να πάρουμε ένα αρωματικό βούτυρο. Μετά από λίγα λεπτά, αφαιρέστε το σκόρδο από το λάδι - δεν θα το χρειαζόμαστε πλέον.
βήμα 3 απο 5
Βάλτε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια στο θερμαινόμενο λάδι, τηγανίστε τα σε μέτρια φωτιά κάτω από ένα καπάκι μέχρι να εξατμιστεί τελείως το υγρό.
βήμα 4 απο 5
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, ξεπλύνετε και κόψτε σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Αφού εξατμιστεί εντελώς το υγρό, το βάζετε σε ένα τηγάνι στα μανιτάρια, προσθέτετε αλάτι, ανακατεύετε και τηγανίζετε μέχρι να ροδίσει.
βήμα 5 απο 5
Βάλτε τα τελειωμένα μανιτάρια σε μερίδα πιάτων, διακοσμήστε με μυρωδικά και σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *