Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πουρές μπιζελιού και χυλός
  3. ➠ Κουάκερ μπιζελιού
  4. ➠ Πώς να μαγειρέψετε πουρέ χυλό μπιζελιού

Πώς να μαγειρέψετε πουρέ χυλό μπιζελιού

0
1374
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 66,6 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 8 ωρες
Πρωτεΐνες * 5,2 γρ.
Λίπη * 2,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 9,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πώς να μαγειρέψετε πουρέ χυλό μπιζελιού
Περιεχόμενο

Ο κουάκερ πουρέ μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Μουλιάστε τα μπιζέλια για μερικές ώρες πριν το ψήσετε για ένα λείο, λείο πουρέ.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ξεπλύνετε τα αποξηραμένα μπιζέλια αρκετές φορές και μουλιάστε τα για μια νύχτα.
βήμα 2 απο 6
Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα πρησμένα μπιζέλια σε μια κατσαρόλα, αλάτι, προσθέστε φύλλα δάφνης και ρίξτε νερό. Τοποθετήστε την κατσαρόλα με τον αρακά στη σόμπα, μαγειρέψτε για 1,5-2 ώρες.
βήμα 3 απο 6
Όταν τα μπιζέλια είναι μαλακά, στραγγίστε το νερό.
βήμα 4 απο 6
Αλέστε βραστά μπιζέλια σε πουρέ πατάτας με θρυμματισμό ή μπλέντερ.
βήμα 5 απο 6
Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι, βάζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει.
βήμα 6 απο 6
Προσθέστε τα τηγανητά κρεμμύδια στον χυλό μπιζελιού, ανακατέψτε. Γαρνίρετε με φρέσκα μυρωδικά και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *