Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Πώς να μαγειρέψετε σούπα καπνιστού μπιζελιού στο σπίτι

Πώς να μαγειρέψετε σούπα καπνιστού μπιζελιού στο σπίτι

0
398
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 55,9 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 110 λεπτά
Πρωτεΐνες * 3,1 γρ.
Λίπη * 3,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 6,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πώς να μαγειρέψετε σούπα καπνιστού μπιζελιού στο σπίτι
Περιεχόμενο

Σε όλους που αγαπούν τα εύκολα στην παρασκευή πιάτα, θέλω να προσφέρω μια ασυνήθιστα ορεκτική συνταγή για σούπα μπιζελιού με καπνιστά κρέατα. Η πλούσια σούπα μπιζελιού είναι ιδανική για οικογενειακό δείπνο ή συνάντηση επισκεπτών. Φροντίστε να μαγειρέψετε και θα έχετε μια αξέχαστη απόλαυση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Ετοιμάστε όλα τα συστατικά που χρειάζεστε για να φτιάξετε μια γευστική σούπα. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και ξεπλύνετε με κρύο νερό. Πλύνετε και ξεφλουδίστε τα καρότα και τις πατάτες χρησιμοποιώντας έναν αποφλοιωτή λαχανικών.
βήμα 2 στα 10
Ξεπλύνετε καλά τα σπασμένα μπιζέλια αρκετές φορές κάτω από τρεχούμενο νερό. Εάν έχετε χρόνο, μπορείτε να μουλιάσετε τα μπιζέλια στο διάλυμα μαγειρικής σόδας όλη τη νύχτα. Αυτό θα το κάνει να ψηθεί πιο γρήγορα.
βήμα 3 στα 10
Τοποθετήστε τα καπνιστά χοιρινά παϊδάκια σε μια βαθιά κατσαρόλα με χοντρό πάτο. Ρίχνουμε σε κρύο νερό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία καπνιστών κρεάτων.
βήμα 4 στα 10
Στη συνέχεια, προσθέστε τα πλυμένα μπιζέλια. Τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά και αφήνουμε να βράσει. Στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε, σκεπασμένο, για περίπου 30-40 λεπτά.
βήμα 5 στα 10
Κόψτε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια σε κύβους. Τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη. Βάζουμε τα λαχανικά σε καλά ζεσταμένο τηγάνι λαδωμένο με φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
βήμα 6 στα 10
Κόψτε τις αποφλοιωμένες πατάτες σε κύβους. Αποστολή στη σούπα. Βράζουμε. Σιγοβράζουμε για 25-30 λεπτά.
βήμα 7 στα 10
Στη συνέχεια, στρώνουμε το μαγειρεμένο τηγάνι. Ταραχή.
βήμα 8 στα 10
Αφαιρέστε τα καπνιστά κρέατα από τη σούπα. Cύξτε και κόψτε σε κύβους.
βήμα 9 στα 10
Αλατοπιπερώνουμε τη σούπα. Στείλτε τα καπνιστά κρέατα στη σούπα και βράστε. Σκεπάζουμε με ένα καπάκι και αφήνουμε στον σβηστό καυστήρα να εγχυθεί για 30 λεπτά.
βήμα 10 στα 10
Σερβίρετε την πλούσια αρωματισμένη σούπα μπιζελιού με καπνιστά κρέατα στο τραπέζι φαγητού σε μερίδες.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *