Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιάτα κρέατος
  3. ➠ Κασλάμα
  4. ➠ Πώς να μαγειρέψετε το αρνί khashlama στο σπίτι

Πώς να μαγειρέψετε το αρνί khashlama στο σπίτι

0
1071
Κουζίνα αρμενικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 79 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 150 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,6 γρ.
Λίπη * 4,8 γρ.
Υδατάνθρακες* 8 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πώς να μαγειρέψετε το αρνί khashlama στο σπίτι
Περιεχόμενο

Στο σπίτι, μπορείτε να φτιάξετε khashlama σε γλάστρες. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να μαγειρέψετε σε φωτιά, σόμπα, φούρνο και φούρνο. Αν εκτελέσετε σωστά την τεχνολογία, θα πάρετε μαλακό αρνί με πλούσιο άρωμα και γεύση βοτάνων και λαχανικών. Επιλέξτε ένα καλό αρνί με κόκαλο. Από χόρτα, ο μαϊντανός, ο άνηθος, ο βασιλικός και το κόλιανδρο είναι καλά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Ξεπλύνετε το αρνί καλά κάτω από τρεχούμενο νερό.
βήμα 2 απο 8
Στη συνέχεια κόψτε το κρέας σε μερίδες, τοποθετήστε το σε μια ξεχωριστή κατσαρόλα, καλύψτε με ζεστό νερό έτσι ώστε το κρέας να μην καλυφθεί εντελώς και βράστε το για 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
βήμα 3 απο 8
Προετοιμάστε τα ταψιά σε ποσοστό 1 κατσαρόλας ανά μερίδα. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε το σε μεγάλα μισά δαχτυλίδια και βάλτε το σε κατσαρόλες.
βήμα 4 απο 8
Στη συνέχεια, βάλτε ένα σχοινόπρασο και μερικές φέτες αποφλοιωμένες πατάτες σε κάθε κατσαρόλα. Ρίξτε τις πατάτες με μισές ντομάτες και χοντροκομμένες λωρίδες γλυκού πιπεριού.
βήμα 5 απο 8
Στη συνέχεια, πασπαλίστε τα λαχανικά με ψιλοκομμένα βότανα και βάλτε δύο κομμάτια βραστό αρνί από πάνω.
βήμα 6 απο 8
Πασπαλίστε το πιάτο με μπαχαρικά και πιπέρι και ρίξτε το ζωμό μέχρι τη μισή κατσαρόλα.
βήμα 7 απο 8
Καλύψτε τα δοχεία σφιχτά με καπάκια. Για 1,5 ώρα, τοποθετήστε τις κατσαρόλες με khashlama σε φούρνο ή φούρνο προθερμασμένο στους 200 ° C.
βήμα 8 απο 8
Σερβίρετε σπιτικό αρνί khashlama ζεστό και με φρέσκα κέικ ή ψωμί.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *