Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Κολοκυθάκια για το χειμώνα
  4. ➠ Πώς να μαγειρέψετε κορεατικά κολοκυθάκια στο σπίτι

Πώς να μαγειρέψετε κορεατικά κολοκυθάκια στο σπίτι

0
1845
Κουζίνα ασιάτης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 117,5 kcal
Μερίδες 1,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,1 γρ.
Λίπη * 2,7 γρ.
Υδατάνθρακες* 29,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πώς να μαγειρέψετε κορεατικά κολοκυθάκια στο σπίτι
Περιεχόμενο

Παρουσιάζουμε στην προσοχή σας ένα πικάντικο ορεκτικό, η προετοιμασία του οποίου δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Μπορείτε να βρείτε εύκολα όλα τα συστατικά που χρειάζεστε για να φτιάξετε κολοκυθάκια κορεατικού τύπου στο ψυγείο σας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Πλένουμε το ώριμο κολοκυθάκι και το ξεφλουδίζουμε. Εάν πήρατε ένα νεαρό κολοκυθάκι, τότε μπορείτε απλά να το πλύνετε.
βήμα 2 απο 8
Στη συνέχεια, τρίβουμε τα κολοκυθάκια σε έναν ειδικό τρίφτη σχεδιασμένο για το μαγείρεμα καρότων στα κορεάτικα. Κάνουμε τους ίδιους χειρισμούς με καρότα.
βήμα 3 απο 8
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μισά δαχτυλίδια. Βάλτε όλα τα συστατικά που λαμβάνονται σε ένα μεγάλο μπολ.
βήμα 4 απο 8
Ας φροντίσουμε τη μαρινάδα. Σε ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε αλάτι, ξύδι, φυτικό έλαιο και καρυκεύματα κορεατικής καρότου. Ανακατεύουμε τα πάντα.
βήμα 5 απο 8
Τα ψιλοκομμένα λαχανικά πρέπει να χυθούν με μαρινάδα, να αναμειχθούν και, καλυμμένα με αλουμινόχαρτο, να αφήσουν για μερικές ώρες.
βήμα 6 απο 8
Το επόμενο βήμα είναι να γεμίσετε τα βάζα με λαχανικά τουρσί μέχρι το χείλος.
βήμα 7 απο 8
Σφίξτε τα βάζα με καπάκια και βάλτε τα σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό.
βήμα 8 απο 8
Ανάβουμε μια μεγάλη φωτιά και περιμένουμε δεκαπέντε λεπτά.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *