Πώς να μαγειρέψετε lagman σε ένα multicooker στο σπίτι

595

Κουζίνα Κεντρικής Ασίας

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 110 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά

Πρωτεΐνες * 4,7 γρ.

Λίπη * 12 γρ.

Υδατάνθρακες* 6,2 γρ.

Πώς να μαγειρέψετε lagman σε ένα multicooker στο σπίτι

Περιεχόμενο

Το μαγείρεμα λαγμάν σε ένα πολυμαγειρικό είναι ακόμη πιο εύκολο από ό, τι σε ένα καζάνι ή μια κατσαρόλα. Απλώς πρέπει να ακολουθήσετε την ακολουθία των βημάτων και να αφήσετε την τεχνική να μαγειρεύει καλά τα συστατικά σε μια ειδική λειτουργία. Δοκιμάστε μια συνταγή για το μεσημεριανό σας γεύμα!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεπαγώστε το χοιρινό κρέας εκ των προτέρων και στη συνέχεια ξεπλύνετε το με νερό. Είναι καλύτερο να επιλέξετε λιπαρό κρέας για έναν πιο πλούσιο ζωμό.

Κόψτε το έτοιμο κρέας σε μικρά κομμάτια ίσου μεγέθους.

Chopιλοκόβουμε ψιλοκομμένα τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια.

Στη συνέχεια, αλέστε τα καρότα.

Κόψτε τις ουρές στα πράσινα φασόλια. Σπάστε πολύ μακριά κομμάτια σε 2-3 κομμάτια.

Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "τηγάνισμα" στο multicooker. Ρίξτε το βούτυρο σε ένα μπολ και βάλτε το χοιρινό σε αυτό. Μαγειρεύουμε για περίπου 5 λεπτά.

Μετά από ελαφρύ τηγάνισμα, προσθέστε κρεμμύδια και καρότα στο κρέας. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 3 λεπτά.

Βάζουμε τον πελτέ ντομάτας σε ένα πιάτο και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά.

Το επόμενο βήμα είναι να απλώσετε τα πράσινα φασόλια.

Γεμίστε το περιεχόμενο με νερό. Προσθέστε αλάτι, κύμινο και ψιλοκομμένα χόρτα. Κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε τη λειτουργία μαγειρέματος για 30 λεπτά.