Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ζυμαρικά, ζυμαρικά
  3. ➠ Φωλιές ζυμαρικών
  4. ➠ Πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά φωλιάς με κιμά σε τηγάνι

Πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά φωλιάς με κιμά σε τηγάνι

0
1153
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 130,5 kcal
Μερίδες 3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,3 γρ.
Λίπη * 8,7 γρ
Υδατάνθρακες* 17,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά φωλιάς με κιμά σε τηγάνι
Περιεχόμενο

Οι φωλιές ζυμαρικών με κιμά έχουν μια πολύ πρωτότυπη εμφάνιση και το πιάτο χαρίζει αισθητική απόλαυση, γιατί μόλις τώρα δεν μπορείς να εκπλήξεις κανέναν με ζυμαρικά με ναυτικό τρόπο. Σε ένα τηγάνι, αυτό το πιάτο προετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα, μόνο τα ζυμαρικά πρέπει πρώτα να βράσουν για 1-2 λεπτά ή να μαγειρευτούν κάτω από ένα κλειστό καπάκι, τότε δεν θα είναι σκληρά. Είναι βολικό να πάρετε τις φωλιές των ζυμαρικών έτοιμες, αλλά μπορείτε να τις στρίψετε από μακαρόνια ή χυλοπίτες. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να γεμίσετε τις φωλιές με κιμά κοτόπουλου.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 13
Ξεφλουδίστε τα καρότα και ξεπλύνετε με κρύο νερό.
βήμα 2 απο 13
Κόψτε το σε λεπτές λωρίδες. Κόψτε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Ζεσταίνουμε μια φρέσκια ντομάτα με βραστό νερό, αφαιρούμε τη φλούδα και την κόβουμε σε κύβους. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και τηγανίζουμε πρώτα τα ψιλοκομμένα καρότα σε αυτό.
βήμα 3 απο 13
Στη συνέχεια, μεταφέρετε τις ντομάτες και τα κρεμμύδια στο τηγάνι.
βήμα 4 απο 13
Ανακατέψτε τα λαχανικά, πασπαλίστε με αλάτι κατά βούληση και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά.
βήμα 5 απο 13
Ξεπλύνετε το στήθος κοτόπουλου με κρύο νερό και μεταφέρετέ το σε ένα ξύλο κοπής.
βήμα 6 απο 13
Chopιλοκόβουμε το κρέας με ένα κοφτερό μαχαίρι, αν και μπορείτε να το κόψετε σε ένα μπολ μπλέντερ ή να το στρίψετε σε ένα μύλο κρέατος.
βήμα 7 απο 13
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα λαχανικά σας θα είναι ήδη ψημένα.
βήμα 8 απο 13
Τοποθετήστε τις φωλιές βερμιτσέλι σε ένα τηγάνι πάνω από τα λαχανικά. Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο τηγάνι για όλα τα ζυμαρικά.
βήμα 9 απο 13
Τοποθετήστε 2 κουταλάκια του γλυκού κιμά σε κάθε φωλιά.
βήμα 10 απο 13
Πασπαλίστε τις φωλιές με αλάτι και μαύρο πιπέρι από πάνω.
βήμα 11 απο 13
Βάλτε ξινή κρέμα σε ένα ξεχωριστό φλιτζάνι, προσθέστε λίγο νερό και ψιλοκομμένο σχοινόπρασο σε αυτό. Ανακατέψτε καλά αυτή τη σάλτσα και ρίξτε τη πάνω από τα ζυμαρικά σε ένα τηγάνι.
βήμα 12 απο 13
Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράζουμε τις φωλιές σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά.
βήμα 13 απο 13
Τοποθετήστε κέτσαπ, φέτες τυριού και ζεστά ζυμαρικά φωλιάς με κιμά σε μερίδες. Το τυρί κάτω από τα ζυμαρικά θα λιώσει λίγο και θα δώσει στο πιάτο μια ιδιαίτερη γεύση.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *