Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Πώς να μαγειρέψετε χοιρινό shurpa στο σπίτι

Πώς να μαγειρέψετε χοιρινό shurpa στο σπίτι

0
1304
Κουζίνα Ανατολικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 56,1 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 2,3 γρ.
Λίπη * 8,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 3,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πώς να μαγειρέψετε χοιρινό shurpa στο σπίτι
Περιεχόμενο

Σήμερα θέλω να σας πω πώς να μαγειρεύετε χοιρινό shurpa στο σπίτι. Ένα ζεστό πιάτο αποδεικνύεται τόσο ορεκτικό που, αφού το δοκιμάσετε, είναι απλά αδύνατο να σταματήσετε. Το πλούσιο θρεπτικό shurpa θα αρέσει σε όλους και η λεπτή συνέπεια των συστατικών θα σας ευχαριστήσει.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Πρώτα απ 'όλα, προετοιμάστε όλα τα συστατικά στην απαιτούμενη ποσότητα.
βήμα 2 στα 10
Πλύνετε το χοιρινό καλά σε δροσερό τρεχούμενο νερό, στη συνέχεια στεγνώστε το έτοιμο κρέας χρησιμοποιώντας χαρτί κουζίνας και κόψτε το σε μεγάλα κομμάτια του ίδιου μεγέθους.
βήμα 3 στα 10
Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα φυτικού ελαίου σε ένα βαθύ τηγάνι με παχύ πάτο, ζεστάνετε καλά, βάλτε το ψιλοκομμένο χοιρινό κρέας και τηγανίστε μέχρι να αποκτήσει μια υπέροχη ομοιόμορφη κρούστα από όλες τις πλευρές σε υψηλή φωτιά.
βήμα 4 στα 10
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο στην απαιτούμενη ποσότητα, ξεπλύνετε με δροσερό νερό και ψιλοκόψτε.
βήμα 5 στα 10
Βάλτε τα ψιλοκομμένα λαχανικά στο τηγανητό χοιρινό κρέας και ανακατεύετε κατά διαστήματα, τηγανίζετε σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά.
βήμα 6 στα 10
Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις ξεφλουδίζουμε χρησιμοποιώντας έναν αποφλοιωτή λαχανικών. Χοντροκόβουμε τις αποφλοιωμένες πατάτες. Οι μικρές έως μεσαίες πατάτες δεν χρειάζονται κοπή.
βήμα 7 στα 10
Βάζουμε τις έτοιμες πατάτες στο τηγάνι με τα υπόλοιπα υλικά.
βήμα 8 στα 10
Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα πόσιμου νερού έτσι ώστε το νερό να καλύπτει το πιάτο έως το μισό. Αφήνουμε να βράσει και μετά προσθέτουμε αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση. Ανακατεύουμε καλά, σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για 40-45 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
βήμα 9 στα 10
Εν τω μεταξύ, ξεπλύνετε καλά τα χόρτα άνηθο σε δροσερό νερό και, στη συνέχεια, αποτινάξτε την περίσσεια υγρασίας και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι, προσθέστε στο shurpa, αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το πιάτο να βράσει για 15 λεπτά.
βήμα 10 στα 10
Σερβίρετε ορεκτικό χοιρινό shurpa σε μερίδες.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *