Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Πώς να ξεπλύνετε και να αλατίσετε το χαβιάρι ροζ σολομού

0
1537
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 159,2 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 6 μέρες
Πρωτεΐνες * 30,6 γρ.
Λίπη * 15,8 γρ
Υδατάνθρακες* 1 γρ.
Πώς να ξεπλύνετε και να αλατίσετε το χαβιάρι ροζ σολομού

Το αλάτισμα του χαβιαριού ροζ σολομού είναι απλό και αρκετά γρήγορο. Το κύριο πράγμα είναι να το καθαρίσετε σωστά, να αφαιρέσετε την μεμβράνη και να μην καταστρέψετε τα αυγά. Το σπιτικό χαβιάρι αποδεικνύεται πολύ ιδιαίτερο, φυσικό και νόστιμο. Μια πραγματική απόλαυση!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας σε ζεστό βραστό νερό. αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί.
βήμα 2 απο 5
Βάλτε ροζ χαβιάρι σολομού σε αυτό και αφήστε το να σταθεί για 3 λεπτά. Η θερμοκρασία και το αλάτι θα κάνουν το φιλμ να κυρτώσει. Ξεχωρίστε την ταινία με τα χέρια σας και στραγγίστε το νερό.
βήμα 3 απο 5
Βράζουμε επίσης το υπόλοιπο νερό και το κρυώνουμε λίγο, διαλύουμε 3 κουταλιές της σούπας. αλάτι και μετατοπίστε το χαβιάρι.
βήμα 4 απο 5
Αφήστε το χαβιάρι για 15-30 λεπτά. για αλάτισμα. Στη συνέχεια, στραγγίζουμε το νερό μέσω ενός σουρωτήρι και βάζουμε το χαβιάρι σε ένα βαθύ δοχείο.
βήμα 5 απο 5
Προσθέτουμε ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *