Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μανιτάρια
  3. ➠ Μανιτάρια για το χειμώνα
  4. ➠ Πώς αλατίζετε τα κίτρινα μανιτάρια γάλακτος

Πώς αλατίζετε τα κίτρινα μανιτάρια γάλακτος

0
3014
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 39,8 kcal
Μερίδες 3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 5 μέρες
Πρωτεΐνες * 1,3 γρ.
Λίπη * 10,4 γρ
Υδατάνθρακες* 1,8 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πώς αλατίζετε τα κίτρινα μανιτάρια γάλακτος
Περιεχόμενο

Τα αλατισμένα μανιτάρια γάλακτος είναι ένα απίστευτα νόστιμο σνακ για το χειμώνα. Με πατάτες, συνοδευτικά ή κρέας - τα μανιτάρια θα είναι νόστιμα!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Τακτοποιούμε τα μανιτάρια γάλακτος και βράζουμε για 15 λεπτά. Στη συνέχεια στραγγίζουμε το νερό.
βήμα 2 απο 5
Για τη μαρινάδα, βράστε 2 λίτρα. νερό και διαλύστε το αλάτι σε αυτό.
βήμα 3 απο 5
Στέλνουμε μανιτάρια γάλακτος στη μαρινάδα, προσθέτουμε πιπέρι, δάφνη, σπόρους άνηθο και φύλλα χρένου. Βάζουμε τα πάντα στη φωτιά και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά, αφού βράσει.
βήμα 4 απο 5
Προσθέστε σκόρδο στα μανιτάρια και βάλτε τους καταπίεση έτσι ώστε τα μανιτάρια γάλακτος να καλυφθούν εντελώς με νερό. Διατηρούμε μέχρι να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια βάζουμε τα μανιτάρια στο κρύο για 5 ημέρες.
βήμα 5 απο 5
Απλώνουμε τα μανιτάρια γάλακτος σε αποστειρωμένα βάζα, γεμίζουμε με μαρινάδα στην κορυφή και προσθέτουμε λίγο λαχανικό (1 κουταλιά της σούπας. L. Σε κάθε βάζο). Στριφογυρίζουμε.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *