Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Χυλός
  3. ➠ Κουάκερ κριθαριού
  4. ➠ Πώς να μαγειρέψετε χυλό κριθαριού σε αναλογίες νερού

Πώς να μαγειρέψετε χυλό κριθαριού σε αναλογίες νερού

0
1813
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 76,6 kcal
Μερίδες 3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά
Πρωτεΐνες * 3,3 γρ.
Λίπη * 2,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 12,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πώς να μαγειρέψετε χυλό κριθαριού σε αναλογίες νερού
Περιεχόμενο

Ο χυλός κριθαριού είναι μοναδικός σε πολλές ποιότητες, έχει καλή γεύση με διάφορα προϊόντα και μπορεί να αντικαταστήσει το ψωμί. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να μαγειρέψετε έναν ψίχουλο χυλό, ο οποίος εξαρτάται από τη σωστή επιλογή της αναλογίας δημητριακών και νερού. Αυτός ο χυλός σερβίρεται ως συνοδευτικό για πιάτα με ψάρι και κρέας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ξεπλύνετε καλά τη μετρούμενη ποσότητα κριθαριού με κρύο νερό.
βήμα 2 απο 5
Στη συνέχεια το ρίχνουμε σε προθερμασμένο τηγάνι και το ζεσταίνουμε λίγο μέχρι να γίνει ελαφρώς κρεμώδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, βράστε καθαρό νερό σε μια κατσαρόλα για το μαγείρεμα του χυλού.
βήμα 3 απο 5
Ρίχνουμε τα τηγανητά κριθάρι σε βραστό νερό λίγο -λίγο, ανακατεύοντας το με ένα κουτάλι. Αλατίζουμε το χυλό. Στη συνέχεια σιγοβράζουμε σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά, μέχρι τα δημητριακά να απορροφήσουν όλο το νερό. Ανακατεύετε συνεχώς το χυλό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
βήμα 4 απο 5
Βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο στον μαγειρεμένο χυλό, ανακατέψτε και αφήστε για 5 λεπτά κάτω από ένα κλειστό καπάκι για να εξατμιστεί ο χυλός. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το βούτυρο με φυτικό έλαιο, στη συνέχεια να πάρετε έναν άπαχο χυλό.
βήμα 5 απο 5
Σερβίρετε ζεστό ή ζεστό κριθαρένιο χυλό μαγειρεμένο σε νερό ως γαρνιτούρα. Όταν ζεσταθεί, ο χυλός χάνει τη γεύση του.

Φάτε στην υγεία σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *