Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Αλατισμένα ψάρια
  3. ➠ Πώς να αλατίσετε κόκκινα ψάρια στο σπίτι
  4. ➠ Πώς να τουρσίσετε υπέροχα φιλέτα ροζ σολομού στο σπίτι

Πώς να τουρσίσετε υπέροχα φιλέτα ροζ σολομού στο σπίτι

0
2973
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 201,1 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 11 ώρες
Πρωτεΐνες * 20 γρ.
Λίπη * 12 γρ.
Υδατάνθρακες* 1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πώς να τουρσίσετε υπέροχα φιλέτα ροζ σολομού στο σπίτι
Περιεχόμενο

Το λεπτό φιλέτο ροζ σολομού είναι ιδανικό για αλάτισμα στο σπίτι. Το ορεκτικό θα είναι ενδιαφέρον στη γεύση και μέτρια πικάντικο. Δοκιμάστε μια πολύχρωμη λιχουδιά για το γιορτινό σας τραπέζι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ξεπαγώστε το ροζ φιλέτο σολομού και ξεπλύνετε καλά. Αφήνουμε το προϊόν να στεγνώσει.
βήμα 2 απο 5
Στη συνέχεια, βράστε νερό, ανακατέψτε το με αλάτι και ζάχαρη. Cύξτε το διάλυμα σε ελάχιστα ζεστή κατάσταση.
βήμα 3 απο 5
Βυθίστε το έτοιμο φιλέτο σε νερό για 15 λεπτά και αφαιρέστε το αμέσως. Δεν χρειάζεται ξέβγαλμα.
βήμα 4 απο 5
Πασπαλίστε το ψάρι με μπαχαρικά για γεύση και γεμίστε με φυτικό έλαιο. Ανακατεύουμε και βάζουμε το σνακ στο ψυγείο για 8-10 ώρες. Μπορείτε να το αφήσετε όλη τη νύχτα.
βήμα 5 απο 5
Λεπτό και ζουμερό φιλέτο κόκκινου ψαριού είναι έτοιμο. Διακοσμήστε και σερβίρετε!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *