Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Χυμός σημύδας
  3. ➠ Χυμός σημύδας
  4. ➠ Πώς να προετοιμάσετε τον χυμό σημύδας για το χειμώνα

Πώς να προετοιμάσετε τον χυμό σημύδας για το χειμώνα

1
2520
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 15,5 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * γρ.
Λίπη * γρ.
Υδατάνθρακες* 5,3 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πώς να προετοιμάσετε τον χυμό σημύδας για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Ο φρέσκος χυμός σημύδας, ως ένα υγιεινό και νόστιμο φυσικό ποτό, ξινίζει γρήγορα ακόμη και στο ψυγείο, έτσι ώστε οι νοικοκυρές να το διατηρούν χρησιμοποιώντας διάφορες μεθόδους και με διάφορα πρόσθετα. Πολλοί αναγνωρίζουν την καλύτερη παρασκευή χυμού με εσπεριδοειδή, τα οποία δίνουν στον χυμό λεπτό άρωμα, γεύση και όμορφο χρώμα. Δεν είναι δύσκολο να παρασκευάσετε χυμό, αλλά χρειάζεται πολύς χρόνος, καθώς συνήθως επεξεργάζεται μεγάλη ποσότητα χυμού σημύδας. Τα συστατικά της συνταγής είναι για 3 λίτρα χυμού.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Πρώτα απ 'όλα, αποστειρώνουμε τα βάζα με οποιονδήποτε τρόπο και βράζουμε τα καπάκια σε μια μικρή κατσαρόλα. Δεδομένου ότι τα βάζα είναι μεγάλα, ο ευκολότερος τρόπος αποστείρωσης είναι στο φούρνο.
βήμα 2 απο τα 7
Πλένω τα πορτοκάλια καλά με ένα πινέλο για να αφαιρέσω όλες τις χημικές ουσίες από την επιφάνεια και φροντίστε να τα ζεματίσετε με βραστό νερό.
βήμα 3 απο τα 7
Στη συνέχεια κόψτε τα πορτοκάλια σε λεπτές φέτες και αφαιρέστε τους σπόρους. Κατά μέσο όρο, πάρτε 1 πορτοκάλι σε ένα βάζο 3 λίτρων και ζεματίστε το μαχαίρι με βραστό νερό.
βήμα 4 απο τα 7
Βάλτε πορτοκαλί κύκλους σε αποστειρωμένα βάζα και ρίξτε την ποσότητα λεμονιού και ζάχαρης που αναγράφεται στη συνταγή.
βήμα 5 απο τα 7
Ρίχνουμε το χυμό σε μια ξεχωριστή κατσαρόλα και το αφήνουμε να βράσει σε δυνατή φωτιά, μετά από το οποίο κάνουμε τη φωτιά ελάχιστη και προχωράμε στο χύσιμο του χυμού.
βήμα 6 απο τα 7
Βάζουμε ένα βαζάκι πορτοκάλια σε μια πετσέτα ή μια βάση και μια κουτάλα, επίσης ζεματισμένο με βραστό νερό, ρίχνουμε βραστό χυμό στο βάζο, γεμίζοντας το μέχρι την κορυφή.
βήμα 7 απο τα 7
Τυλίγουμε αμέσως το βάζο με χυμό με ένα αποστειρωμένο καπάκι, ελέγχουμε τη στεγανότητα της στεγανοποίησης και το βάζουμε σε μια κουβέρτα ή πετσέτα, γυρίζοντας το ανάποδα. Ο χυμός σημύδας με πορτοκάλι είναι έτοιμος. Μετά την πλήρη ψύξη, υπογράφουμε το βάζο έτσι ώστε αργότερα να μην ξεχνάμε τι υπάρχει σε αυτό και το μεταφέρουμε σε αποθήκευση σε σκοτεινό, δροσερό μέρος.
Καλές και νόστιμες προετοιμασίες!

Παρόμοιες συνταγές

Σχόλια (1) 1

Προσθήκη
Τατιάνα Νικολάεβνα 25-03-2021 14:48
Μια καλή συνταγή είναι το ελάχιστο της ζάχαρης. Έβαλα μόνο μισή φέτα λεμονιού. Όχι πιο ευχάριστα πράγματα για όλους σχετικά με την κατανάλωση χυμού !!!
απαντώ

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *