Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Πώς να ψήσετε το βόειο κρέας ολόκληρο στο φούρνο

Πώς να ψήσετε το βόειο κρέας ολόκληρο στο φούρνο

0
222
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 153,2 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 210 λεπτά
Πρωτεΐνες * 18,6 γρ.
Λίπη * 18 γρ.
Υδατάνθρακες* γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πώς να ψήσετε το βόειο κρέας ολόκληρο στο φούρνο
Περιεχόμενο

Το μοσχάρι ψημένο σε φούρνο σε ένα μεγάλο κομμάτι μπορεί να είναι ζουμερό και νόστιμο. Θα μάθετε πώς να το κάνετε αυτό από τη συνταγή μας. Ένα τέτοιο κρέας μπορεί να είναι μια διακόσμηση ενός εορταστικού τραπεζιού ή η βάση ενός νόστιμου σνακ.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πάρτε τον πολτό βοδινού, κατά προτίμηση χωρίς σκληρές φλέβες. Πλύνετε και στεγνώστε το.
βήμα 2 απο 5
Τρίψτε το κρέας με ελαιόλαδο, ξηρά μπαχαρικά και αλάτι από όλες τις πλευρές.
βήμα 3 απο 5
Τοποθετήστε το βόειο κρέας σε δύο φύλλα αλουμινόχαρτου και διπλώστε στις άκρες.
βήμα 4 απο 5
Τοποθετήστε το ρολό σε ένα πυρίμαχο σκεύος και τοποθετήστε το κρέας στο φούρνο. Roήνουμε βόειο κρέας στους 160 βαθμούς για 1 ώρα. Στη συνέχεια ξεδιπλώνετε το αλουμινόχαρτο και μαγειρεύετε ακάλυπτο για άλλα 25 λεπτά για να ροδίσει λίγο το κρέας.
βήμα 5 απο 5
Βάλτε το τελικό βόειο κρέας σε πιατέλα, κόψτε και σερβίρετε.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *