Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Νέος χρόνος
  3. ➠ Συνταγές για το νέο έτος
  4. ➠ Πώς να ψήσετε μια χήνα με ρύζι στο φούρνο στο σπίτι

Πώς να ψήσετε μια χήνα με ρύζι στο φούρνο στο σπίτι

0
2185
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 487 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 5 ώρες
Πρωτεΐνες * 11 γρ.
Λίπη * 25,8 γρ
Υδατάνθρακες* 66,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πώς να ψήσετε μια χήνα με ρύζι στο φούρνο στο σπίτι
Περιεχόμενο

Το ψήσιμο κρέατος χήνας δεν είναι καθόλου δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε τα σωστά μπαχαρικά και τη γέμιση. Γεμισμένη με ρύζι, η χήνα αποδεικνύεται απλά καταπληκτική! Πολύ νόστιμο και ορεκτικό!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλένουμε καλά το ρύζι με νερό. Βάζουμε νερό στη φωτιά και βράζουμε, προσθέτουμε ρύζι και βράζουμε για 10 λεπτά. μέχρι το μισό έτοιμο. Στη συνέχεια στραγγίζουμε το νερό.
βήμα 2 απο 5
Ρίξτε τα δαμάσκηνα με βραστό νερό και αφήστε το να σταθεί για 15 λεπτά, ώστε να γίνει μαλακό.
βήμα 3 απο 5
Πλύνετε τη χήνα και καθαρίστε την από το περιττό λίπος, κόψτε την ουρά.
βήμα 4 απο 5
Τρίψτε το με αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και μαγιονέζα. Το βάζουμε σε μια πλαστική σακούλα και το αφήνουμε να μουλιάσει στο ψυγείο για 3 ώρες.
βήμα 5 απο 5
Τώρα γεμίζουμε τη χήνα με ρύζι και δαμάσκηνα, τη ράβουμε με κλωστές και την στερεώνουμε με μια οδοντογλυφίδα. Weήνουμε τη χήνα σε μανίκι ή αλουμινόχαρτο για 3 ώρες στους 180 βαθμούς. Για να κοκκινίσει η κορυφή, ανοίξτε τη χήνα για 20-30 λεπτά. μέχρι να είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *