Πώς να ψήσετε παντζάρια για μπορς σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο
0
1286
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
13,4 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
60 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,5 γρ.
Λίπη *
γρ.
Υδατάνθρακες*
2,8 γρ.
Είναι πολύ βολικό να έχετε προψημένα τεύτλα - μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα μπορς, παντζάρια και άλλα πιάτα με τη συμμετοχή αυτού του λαχανικού γλυκιάς ρίζας. Μπορείτε να ψήσετε σε περγαμηνή ή αλουμινόχαρτο - με αυτόν τον τρόπο η θερμοκρασία συγκεντρώνεται γύρω από το λαχανικό και η ζουμερότητα διατηρείται καλά.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Προθερμάνετε το φούρνο σε θερμοκρασία 200 μοίρες. Βάζουμε μια φόρμα με παντζάρια και ψήνουμε για περίπου μία ώρα. Μπορεί να χρειαστεί περισσότερο ή λιγότερο χρόνο για να ψηθεί, ανάλογα με το μέγεθος των λαχανικών ρίζας. Για να ελέγξετε την ετοιμότητα, ανοίξτε ελαφρώς το αλουμινόχαρτο και τρυπήστε τα παντζάρια με ένα λεπτό μαχαίρι: εάν η λεπίδα εισέλθει χωρίς αντίσταση, τότε οι ρίζες είναι έτοιμες. Βγάζουμε τα παντζάρια από το φούρνο και τα μεταφέρουμε σε πιατέλα να κρυώσουν. Μετά από αυτό, είναι εύκολο να καθαριστεί.
Καλή όρεξη!