Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Αλατισμένα ψάρια
  3. ➠ Πώς να αλατίσετε κόκκινα ψάρια στο σπίτι
  4. ➠ Πώς να αλατίσετε πέστροφα χωρίς ζάχαρη

Πώς να αλατίσετε πέστροφα χωρίς ζάχαρη

0
8864
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 88,8 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά
Πρωτεΐνες * 12,5 γρ
Λίπη * 4 γρ.
Υδατάνθρακες* γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πώς να αλατίσετε πέστροφα χωρίς ζάχαρη
Περιεχόμενο

Κάθε νοικοκυρά προσπαθούσε κάποτε να αλατίσει την πέστροφα. Η γεύση του φιλέτου εξαρτάται πολύ από τα μπαχαρικά που χρησιμοποιήθηκαν. Εάν θέλετε μια καθαρή ψαράδα, χρησιμοποιήστε μόνο αλάτι. Η ζάχαρη πέστροφας και άλλα μπαχαρικά προσθέτουν μια ευχάριστη πικάντικη γλυκιά επίγευση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλύνετε την πέστροφα, στεγνώστε με χαρτί κουζίνας, χωρίστε το φιλέτο από το δέρμα.
βήμα 2 απο 5
Αφαιρέστε απαλά τα μεγάλα κόκαλα από το φιλέτο.
βήμα 3 απο 5
Βουτάμε το φιλέτο πέστροφας καλά σε αλάτι.
βήμα 4 απο 5
Τοποθετήστε το καλά αλατισμένο φιλέτο σε πλαστικό ή γυάλινο δοχείο, κλείστε το καπάκι και ψύξτε.
βήμα 5 απο 5
Μετά από 12 ώρες, μπορείτε να πάρετε ένα δείγμα από την αλατισμένη πέστροφα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην παρασκευή διαφόρων σνακ.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *