Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Πώς να αλατίσετε πέστροφα με μπαχαρικά

0
2723
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 88,8 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 2 μέρες
Πρωτεΐνες * 12,5 γρ
Λίπη * 4 γρ.
Υδατάνθρακες* γρ.
Πώς να αλατίσετε πέστροφα με μπαχαρικά

Η ελαφρά αλατισμένη πέστροφα είναι ένα πολύ συνηθισμένο σνακ. Αυτό το ψάρι, κομμένο σε λεπτές φέτες, λιώνει απλώς στο στόμα σας. Κατά την κρίση σας, μπορείτε να ρυθμίσετε τον βαθμό αλατισμού και να κάνετε την πέστροφα λίγο ή πολύ αλμυρή.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Πλένουμε τα φιλέτα πέστροφας και τα στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας.
βήμα 2 απο 6
Ανακατέψτε το αλάτι με τον αποξηραμένο άνηθο.
βήμα 3 απο 6
Πασπαλίστε το αλατισμένο πιάτο με αλάτι, βάλτε τα φιλέτα πέστροφας σε αυτό, πασπαλίστε το μείγμα αλατισμού από πάνω και στα πλάγια.
βήμα 4 απο 6
Προσθέστε φύλλα δάφνης και κόκκους πιπεριού.
βήμα 5 απο 6
Καλύψτε την πέστροφα με μεμβράνη και τοποθετήστε την καταπίεση από πάνω. Refύξτε αυτή τη δομή για 2 ημέρες.
βήμα 6 απο 6
Μετά τον καθορισμένο χρόνο, η πέστροφα θα είναι έτοιμη για φαγητό. Τα φιλέτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην παρασκευή διαφόρων σνακ.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *