Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Αλατισμένα ψάρια
  3. ➠ Πώς να αλατίσετε κόκκινα ψάρια στο σπίτι
  4. ➠ Πώς να αλατίσετε κομμάτια πέστροφας σε φυτικό έλαιο

Πώς να αλατίσετε κομμάτια πέστροφας σε φυτικό έλαιο

0
2087
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 83,8 kcal
Μερίδες 7 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 15 ωρες
Πρωτεΐνες * 10,8 γρ
Λίπη * 13,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 3 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πώς να αλατίσετε κομμάτια πέστροφας σε φυτικό έλαιο
Περιεχόμενο

Το λεπτό αλατισμένο φιλέτο πέστροφας είναι ένα συστατικό για μια μεγάλη ποικιλία από νόστιμα πιάτα, από απλά σάντουιτς μέχρι εξωτικό σούσι. Μπορείτε να αλατίσετε πέστροφα μόνοι σας με διάφορους τρόπους, από αυτή τη συνταγή θα μάθετε πώς να αλατίζετε ψάρια σε φυτικό έλαιο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Πλύνετε το σφάγιο πέστροφας, στεγνώστε με χαρτοπετσέτες, κόψτε το φιλέτο σε μικρά κομμάτια.
βήμα 2 απο 6
Ξεφλουδίστε το σκόρδο και ψιλοκόψτε.
βήμα 3 απο 6
Πλύνετε τον άνηθο, στεγνώστε και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι.
βήμα 4 απο 6
Βάλτε κομμάτια πέστροφας σε ένα μπολ, αλάτι, πασπαλίστε με πιπέρι, προσθέστε σκόρδο και βότανα.
βήμα 5 απο 6
Βάλτε το ψάρι στο ψυγείο για 2 ώρες, στη συνέχεια αφαιρέστε και καλύψτε με φυτικό έλαιο. Καλύψτε το δοχείο με μεμβράνη και ψύξτε για 12-14 ώρες.
βήμα 6 απο 6
Μπορείτε να σερβίρετε φιλέτο πέστροφας με αρωματικό λάδι στο οποίο ήταν αλατισμένο.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *